Што навистина се случува со вашето тело ако јадете лути пиперки секој ден?
Лутите пиперки не се само омилена храна на гурманите, туку и страст за љубителите на екстремни вкусови. Но, дали сте се запрашале што се случува со вашето здравје ако ги консумирате секој ден? Научните анализи покажуваат дека чилито може да биде и природен лек и тивка опасност — сè зависи од вашето тело и количината што ја внесувате.
In This Article:
- Капсаицинот го забрзува метаболизмот и го намалува апетитот: Научно докажани здравствени придобивки
- Чили – витамински шампион: Подобрување на имунитетот и борба против воспаленија
- Честата консумација може да биде штетна: ризик за желудникот, цревата и крвотокот
- Како да уживате во чили без ризик? Препораки за здрава консумација и интересни факти
Капсаицинот го забрзува метаболизмот и го намалува апетитот: Научно докажани здравствени придобивки
Главната состојка што ја дава лутината на чилито — капсаицинот — го поттикнува телото да троши 5-10% повеќе калории. Истовремено го намалува апетитот, особено желбата за слатка и мрсна храна. Истражувањата покажуваат дека луѓето што јадат лута храна поретко страдаат од хипертензија, атеросклероза и срцеви удари. Капсаицинот делува и како природен аналгетик, помагајќи кај мигрени и болки во зглобовите.
Чили – витамински шампион: Подобрување на имунитетот и борба против воспаленија
Чили пиперот содржи двојно повеќе витамин Ц од лимоните! Тоа му овозможува ефикасно да се бори против вируси и да ги намалува воспалителните процеси во организамот. Лекарите потврдуваат: кај луѓето кои јадат лута храна 3-7 пати неделно, ризикот од предвремена смрт е помал за 14%.
Честата консумација може да биде штетна: ризик за желудникот, цревата и крвотокот
Постојаното и прекумерно внесување лута храна може да предизвика гастритис, чир на желудник, проблеми со цревата, горушица и рефлукс. Таа ги проширува крвните садови и може да ја зголеми опасноста од крварење, особено кај веќе постоечки болести. Со тек на време, рецепторите за лут вкус се навикнуваат и храната станува безвкусна.Ако веќе имате болести (хепатитис, цироза), чилито го зголемува воспалението.
Како да уживате во чили без ризик? Препораки за здрава консумација и интересни факти
Започнете со помали, помалку лути сорти (на пример, халапено наместо хабанеро), јадете ги во средината на оброк, секогаш со масти (како павлака или масло) и пробајте да пиете и млеко. Не јадете чили на празен стомак. Најлутата пиперка во светот — Pepper X — е 100 пати полута од хабанеро! Најголемиот рекорд е 120 изедени пиперки за час, по што следеле три дена болница. Во Мексико, татковината на чилито, се јаде и со овошје и чоколадо. Ако ви е стомакот здрав и немате контраиндикации, 1-2 лути пиперки дневно се доволни. Ако имате проблеми со желудникот, ограничете ја консумацијата на 2-3 пати неделно. Секогаш слушајте го вашето тело и направете пауза ако се појави силна болка.
