Souvlaki fatto in casa il profumo che riporta la Grecia nel tuo giardino
Souvlaki fatto in casa di tenero maiale su spiedini di legno rustici – ecco com'è la vacanza in Grecia! Quando sento il profumo affumicato della griglia, mescolato con carne speziata ed erbe mediterranee, so che finalmente c'è di nuovo Souvlaki! Vai direttamente alla ricetta • Stampa ricetta
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Carne di maiale biologica di prima scelta e marinatura fresca per lo Souvlaki greco
Gli spiedini di carne greci, con una marinata fresca, convincono per succosità e sapori intensi — sia sulla griglia sia in padella. Mi portano gustativamente in vacanza ogni volta. Per lo Souvlaki greco preferisco utilizzare la lombata di maiale biologica, detta anche filetto di maiale. La compro intera e la taglio a casa in pezzi uniformi. La qualità fa qui la differenza: nel sapore e nella tenerezza! La carne va poi sugli spiedini di legno – da qui il nome, poiché Souvlaki in tedesco significa „Spießchen“. Prima lo marino con:
Souvlaki estivo e abbinamenti gustosi
Lo Souvlaki greco è sempre molto apprezzato in estate — soprattutto durante le grigliate. Ma anche i Bifteki ripieni di feta sono un vero colpo d'occhio! Con lui mi piace servire un semplice riso al pomodoro e la gustosa insalata greca di cavolo. Anche verdure come le mie zucchine grigliate si accompagnano perfettamente come contorno. Clicca le stelle per valutare Amo la cucina semplice e senza fronzoli e vorrei darti ispirazione quando ti chiedi di nuovo: «Cosa dovrei cucinare oggi per i miei cari e per me?» Mi piacerebbe anche molto una valutazione a stelle per una ricetta! Con l'uso di questo modulo di commento acconsenti al salvataggio e al trattamento dei tuoi dati da parte di questo sito. Maggiori informazioni nella mia informativa sulla privacy. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Il tuo commento sarà letto e risposto da me, può richiedere alcune ore.
Commenti e ringraziamenti della community
Merci Sharam💚. Es freut mich sehr, wenn dir meine Rezept-Idee gefallen hat. Viele LG Tausend Dank für dein Kompliment zum Rezept, Steffi❤️ So liebe ich es Bernd 🙂 LG Gutes Gelingen und viele LG Merci Sabine & weiterhin viel Freude mit meinem Rezept💜 Das freut mich sehr Lilli 🙂 Hab noch viel Freude beim Kochen! LG EMmi Herzlichen Dank Thomas 🙂 Viele Grüße, Emmi Lieber Marcel, vielen Dank für deine Rückmeldung. Wenn du meinst, dann lass es einfach länger darin, ist doch kein Problem. LG, Emmi Liebe Astrid, das freut mich sehr, hab ganz herzlichen Dank für dein schönes Lob 🙂 . LG, Emmi Wunderbar Biki. 1000 Dank für dein Feedback hier 🙂 LG Emmi Herzlichen Dank für deine Rückmeldung zum Souvlaki Rezept😊. LG Emmi Sehr gerne Birgit 🙂 Vielen Dank für dein ganz besonderes Lob, liebe Heike 🙂 . LG, Emmi Es spricht nichts dagegen Lars 🙂 Lass es Dir schmecken und viele LG💚 Oh Dankeschön für Deine schöne Rückmeldung zum Souvlaki Ronald💚. Viele liebe Grüße! Danke Ute. Ich werde es über alle meine Kanäle kommunizieren wenn es soweit ist 🙂 LG Emmi Dankeschön für Deine Erfahrungen und Anregungen😍. LG Emmi Herzlichen Dank Angela 🙂 LG Emmi
