只需五种材料，十五分钟就能做出香脆蒜香鸡——颠覆你对快手晚餐的认知
在忙碌的日子里，晚餐也能如此简单而美味。Jamie Oliver 的这道鸡肉菜只用五种材料，15分钟即可从头到盘完成。香脆的外壳和蒜香的内里，让整座厨房充满诱人的气息。
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极简配方与准备工作
将鸡胸肉放在两张大烘焙纸之间，用平底锅的底部或擀面杖敲打至薄、均匀。把面包撕碎，放入食品处理机，与蒜一起打成细碎的面包屑。将碎屑均匀撒在鸡肉上。再用同一层纸覆盖，轻轻拍打让碎屑更紧贴肉面。
烹饪步骤与风味的实现
中火加热煎锅，双面各三分钟，直到外皮香脆金黄、内部全熟。煎好后挤一点柠檬汁到芝麻菜（火箭菜）上，提香增鲜。将鸡肉切片，摆在柠檬香气的芝麻菜上，即可上桌。
来自厨艺大师的简易哲学
Jamie Oliver 在官网写道：‘超简单易做，这是一种快速且美味的香脆鸡肉的好方法，我还加入了大蒜以增强风味。’这道菜的核心是把步骤简化到最直观的动作：拍打、裹屑、煎至金黄。
把握日常：一份温暖、可复制的晚餐
这道五材料、十几分钟的鸡肉，给忙碌日子带来温暖的慰藉与掌控感。无论是工作日的晚餐还是周末的小聚，这道简易的鸡肉都值得一试。与此同时，文中还提到麦当劳确认‘长期等待的回归’将于9月10日到来。
