„За само 12 дена во Јапонија ослабев 5 кг: Како јадењето како нив ме трансформираше, а не ни почувствував дека сум на диета?“
„Во Јапонија скоро и да нема дебели луѓе, а бројот на долговечни луѓе е импресивен. Додека престојував таму, на сосема случаен начин ја доживеав оваа разлика – живеејќи и јадејќи како локалците, ослабев 5 килограми без никаква диета, само со промени во искуството со храната. Ова е мојата приказна за тоа како се промени моето тело и моето чувство за благосостојба во само 12 дена, заменувајќи ги секојдневните навики со јапонски“.
In This Article:
Замена на лебот со ориз
„Во Јапонија, традиционалниот леб речиси и не постои, а печивата се наменети главно за туристи. Наместо тоа, секојдневната храна се темели на ориз, свежа или сушена риба и маринирани зеленчуци. Јас, која дома почнувам и завршувам ден со сендвичи или пециво, веднаш го почувствував влијанието на оваа промена – не посакував тешка храна, лицето ми стана позатегнато, а облеката полабава. За ужина, наместо сендвичи, се навикнав на онигири и вкусни јапонски омлети“.
Без сирење и млечни производи
„Љубител сум на сирења и млечни производи, но во Јапонија тие се права реткост. Наместо нив, јапонците користат тофу, кој е богат со белковини и нискокалоричен. Воопшто не чувствував желба за млечни продукти – изненадувачки, телото ми се навикна на свежо подготвените риби и морски плодови, чиста вода и овошни смутија. Старите навики со јогурт и кефир дома, ги заменив со егзотично нови вкусови и никогаш не чувствував недостаток на енергија“.
Јапонските десерти се ненападни, полни со овошје, а желбата за чоколадо и торти едноставно исчезнува
„Во Јапонија, слатките се визуелно привлечни, но не се преслатки и ја немаат таа зависност што чоколадото ја создава дома. Многу десерти се на база на овошје, понекогаш половина десерт е овошје – свежо или маринирано. Меѓу најнеобичните вкусови се пудинзи и палачинки полни со рикота и џем. Количината на шеќер која ја внесував драстично се намали, а сладоците ги заменив со овошје. Дури и традиционалното јадење како маринираната слива често се користи како десерт“.
Јапонскиот фастфуд е здрав
„Дури и во познатите ланци како Мекдоналдс во Јапонија не ми доаѓаше да земам нешто нездраво – секојдневно имаше здрави опции преку свежа риба, пилешко, зеленчук, јатки. Дури оброците во продавници беа свежи и балансирани. За 12 дена се чувствував полесна, исчезнаа отоците, лесно се будев, а кожата и обликот на лицето ми се подобрија. Само ми беше жал што тешко ќе го пренесам ова искуство дома – морските плодови со таков квалитет овде не се достапни. Би сакале и вие да се храните како јапонците барем некое време“.
