野外的酒杯:黑猩猩每天摄入相当于一杯啤酒的酒精,或揭开人类爱酒的起源
非洲野外,研究者测量黑猩猩在采食发酵果实时产生的乙醇含量,发现它们每天的酒精摄入量大约为14克。换算到体型,这相当于人每天摄入一品脱啤酒。研究发表在 Science Advances,给出一个可能解释人类为何天生偏爱酒的线索。
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研究发现:黑猩猩日摄酒量约等于一品脱啤酒的换算
研究人员在野外收集了黑猩猩日常吃的果实,测量果实在糖分发酵后产生的乙醇含量。基于果实的总摄入量,他们估算黑猩猩每天大约摄入14克酒精。领衔作者 Aleksey Maro 告诉法新社: “这并非一笔微不足道的酒精摄入,而是被大量水稀释、与食物一起摄入的。” 他补充道:“我们第一次看到,我们最近的亲缘对象日常以生理相关剂量摄入酒精。”
醉猴理论再现:人类对酒的偏好可能来自祖先的日常暴露
这一理论由美国生物学家罗伯特·达德利提出,主张人类对酒的偏好和代谢能力来自灵长类祖先的日常饮酒。Maro表示:“醉猴假说正逐渐成为现实。这个名字有些不雅,更贴切的名字应该是‘进化性宿醉’。” 此前的研究也显示,一些灵长类会吃发酵果实,在面对不同酒精含量的花蜜时,偏好酒精含量更高的选项。
学界的反响与未解之问
Dartmouth College 的人类学与进化生物学教授 Nathaniel Dominy 虽未参与此项研究,但对其评价热烈,称论文为‘旅程的力量(tour de force)’。 他指出,这项研究“结束了关于热带水果中乙醇普遍性的辩论”。 但他也提出新问题:慢性低水平乙醇暴露对非人灵长类的生物学和行为后果是什么?另外一个待解的问题是黑猩猩是否主动寻找带酒果实,还是遇到就吃;研究团队表示尚不清楚。
通过黑猩猩理解自己:对人类酒精消费的未来研究
Maro说:“我们可以通过黑猩猩了解自己。”研究团队表示,将继续研究酒精暴露的生物学与行为影响,以更好理解人类酒精消费的起源、风险和潜在收益。这项研究发表于 Science Advances,地点在非洲野外,提示人类与近亲的乙醇代谢可能存在深层的进化联系。