Votre café peut devenir la boisson la plus saine du matin: trois ajouts simples qui pourraient diminuer votre tension et réguler le sucre
Le docteur Saurabh Sethi, gastro-entérologue diplômé de Harvard, affirme que votre café peut se transformer en une boisson extraordinairement saine grâce à trois ajouts simples. Dans une vidéo devenue virale — près de 119 000 vues et plus de 2 000 likes — il explique comment trois éléments peuvent changer la donne du matin.
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1) Cannelle: un petit ajout pour stabiliser le sucre et soutenir les antioxydants
Première suggestion: une pincée de cannelle. Le docteur Sethi affirme qu’elle peut aider à réduire les pics de glycémie et apporte des antioxydants puissants. Selon Healthline, des études montrent que la cannelle peut diminuer la glycémie, le cholestérol et les triglycérides chez les diabétiques. Pour limiter les risques d’effets secondaires, il est recommandé de privilégier la cannelle de Ceylan plutôt que Cassia.
2) Huile MCT: énergie durable et soutien à la fonction cérébrale
Deuxième ajout: l’huile MCT, issue des huiles de coco. Elle procure une énergie stable et peut soutenir la santé du cerveau. Contrairement aux acides gras à chaîne plus longue, les MCT vont directement au foie et peuvent être utilisées comme source d’énergie rapide ou transformées en cétones. Les cétones peuvent traverser la barrière entre le sang et le cerveau, offrant une autre source d’énergie lorsque le glucose est moins disponible.
3) Poudre de chocolat noir: polyphénols qui nourrissent le microbiote
Troisième ajout: la poudre de chocolat noir. Riche en polyphénols, elle agit avec le café pour nourrir les bonnes bactéries intestinales. Des études suggèrent que ces polyphénols augmentent des bactéries bénéfiques comme Lactobacillus et Bifidobacteria. Le chocolat noir apporte aussi des antioxydants qui peuvent aider à réduire le LDL, protéger les cellules et soutenir la gestion du glucose et la santé cérébrale.
Conclusion et prudence : une simple routine qui demande du discernement
Ces conseils s’appuient sur des sources comme Healthline et sur l’expérience du Dr Sethi, mais les résultats varient et rien ne remplace un avis médical personnalisé. Si vous intégrez ces ajouts, privilégiez des quantités modérées et des ingrédients de qualité ( cannelle de Ceylan, huile MCT dosée avec soin, chocolat noir à haute teneur en cacao). Il est aussi utile de se rappeler que le médecin avait auparavant averti contre les risques liés à une consommation excessive d’ibuprofène et son impact sur la santé intestinale, rappelant que même de petites habitudes de santé demandent nuance.
