Влакната од овес и јачмен – природен избор во борбата против тежината и шеќерот
Научниците открија: специфичен вид диетални влакна, бета-глуканот од овесот и јачменот, покажуваат ефекти врз слабеењето и регулирањето на шеќерот во крвта кај глувци, слични на оние од популарниот американски лек Оземпик. Ова истражување ги преиспитува познатите митови за влакната и отвора нови прашања за нашето здравје.
In This Article:
- Само бета-глуканот од овесот и јачменот доведе до значително намалување на тежината кај глувците
- Бета-глуканот го зголемува бројот на корисната бактерија Ileibacterium
- Природниот процес ја поттикнува синтезата на GLP-1
- Потребно е многу повеќе истражувања, но не сите влакна се исти – бета-глуканот има предност во слабеењето и контролата на шеќерот
Само бета-глуканот од овесот и јачменот доведе до значително намалување на тежината кај глувците
Истражувачи од Универзитетот на Аризона и Универзитетот во Виена дадоа различни влакна на глувци кои следеле масна диета. Само оние што добиваа бета-глукан покажаа значајно опаѓање на телесните масти и тежина по 18 недели, додека другите видови влакна, како пектин, декстрин и клеткаста, немаа ваков ефект.
Бета-глуканот го зголемува бројот на корисната бактерија Ileibacterium
Во споредба со другите влакна, само бета-глуканот го зголеми бројот на Ileibacterium – бактерија претходно поврзана со намалување на телесната тежина кај експериментални животни. Ова може да биде клучот зошто токму овие влакна даваат толку добри резултати.
Природниот процес ја поттикнува синтезата на GLP-1
Разградувањето на бета-глуканот од бактериите во цревата создава бутирати. Тие пак го поттикнуваат ослободувањето на GLP-1 – природен пептид одговорен за намалување на апетитот и регулирањето на шеќерот во крвта, токму како што функционираат најпознатите диетални лекови.
Потребно е многу повеќе истражувања, но не сите влакна се исти – бета-глуканот има предност во слабеењето и контролата на шеќерот
Заклучокот на научниците е јасен: за разлика од други видови влакна, токму бета-глуканот од овес и јачмен може да биде најдобар избор за оние кои сакаат да ослабат и да го подобрат контролирањето на шеќерот во крвта. Но, се уште се чекаат потврдени резултати кај луѓето.
