Una col roja de 79p podría cambiar tu salud: reduce el colesterol, baja la presión y cuida tu microbiota intestinal
En tiempos de facturas que suben, muchos buscan formas asequibles de cuidar su salud. La col roja, a solo 79 peniques, podría ayudar a reducir el colesterol, disminuir la presión arterial y fortalecer la salud intestinal. Los expertos la destacan como una opción extremadamente asequible para la longevidad.
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La col roja: un alimento económico con un perfil nutricional poderoso
Es rica en fibra prebiótica, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Este cóctel nutritivo apoya una microbiota intestinal equilibrada, mejora la digestión y puede ayudar a reducir el LDL. Su color intenso señala altos niveles de polifenoles y antocianinas, que luchan contra la inflamación y el daño oxidativo. El profesor Franklin Joseph, especialista en nutrición, dice: "La col roja es uno de los súper alimentos más infravalorados en el supermercado. Es rica en fibra, baja en calorías y está llena de compuestos que respaldan la salud intestinal, reducen el LDL y promueven un sistema inmunológico saludable. Es un alimento increíble, especialmente cuando se considera su precio."
Cómo funciona para la salud: fibra prebiótica y otros compuestos
La fibra prebiótica nutre las bacterias beneficiosas de tu sistema digestivo, contribuyendo a un microbioma equilibrado. La salud intestinal está cada vez más relacionada con la inmunidad y el estado de ánimo.
Más allá del intestino: desintoxicación, inflamación y salud del corazón
La col roja contiene compuestos semejantes al sulforafano, similares a los del brócoli, que podrían disminuir el riesgo de ciertos cánceres. También apoya rutas de desintoxicación en el hígado y mejora la salud cardiovascular gracias a su perfil antioxidante.
Precio y mensaje final: la lección de la longevidad asequible
Un repollo rojo entero suele costar alrededor de 79p en supermercados como Sainsbury's y Tesco, lo que lo convierte en una de las mejoras nutricionales más asequibles. En un momento de precios altos, demuestra que no es necesario gastar mucho para apoyar la salud a largo plazo.
