Un seul légume bat les oranges en vitamine C et pourrait tenir le rhume à distance cet hiver
Alors que l'hiver approche, la question n'est plus seulement de se reposer, mais aussi de nourrir le système immunitaire. Une observation surprenante met en évidence un légume qui contient plus de vitamine C que les agrumes et pourrait aider à repousser le rhume et la grippe. Par exemple, 100 g de poivrons bell apportent 80,4 mg de vitamine C, contre 53 mg pour un citron et 53,2 mg pour une orange. Le corps ne stocke pas la vitamine C, il faut donc en consommer quotidiennement pour soutenir l'immunité tout au long de l'hiver.
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Le rôle central de l'alimentation dans l'immunité et la réduction de la durée des rhumes
Le repos et la patience restent les remèdes principaux des rhumes et de la grippe, mais notre alimentation joue un rôle déterminant. Une vitamine clé, la vitamine C, peut aider à soutenir le système immunitaire, surtout lorsqu'elle est associée à d'autres nutriments comme la vitamine D, le zinc et le potassium. Disposer d'un régime équilibré et varié peut aussi contribuer à prévenir certaines infections.
Le champion inattendu: les poivrons bell et leur teneur étonnante en vitamine C
Les poivrons bell contiennent 80,4 mg de vitamine C par 100 g, bien au‑dessus des citrons (53 mg/100 g) et des oranges (53,2 mg/100 g). Les pamplemousses affichent 31,2 mg/100 g. En pratique, 50 g suffisent pour atteindre l'apport quotidien recommandé de 40 mg. Une vidéo sur TikTok rappelle que les poivrons, les agrumes et les kiwis sont riches en vitamine C, et que le corps ne stocke pas cette vitamine, il faut donc en consommer régulièrement.
Ce que disent les autorités et pourquoi cela compte
Le NHS rappelle qu'un régime équilibré doit apporter suffisamment de vitamine C, mais comme le corps ne peut pas la stocker, il faut l’apporter chaque jour. D'autres aliments riches en vitamine C incluent les fraises, les cassis, le brocoli, les choux de Bruxelles et les pommes de terre.
Comment intégrer ces aliments dans votre menu
Pour intégrer ces aliments dans votre quotidien: ajoutez des poivrons dans des plats sautés, des salades ou des omelettes pour donner un coup de pouce à votre apport en vitamine C. Variez les fruits et légumes: fraises, cassis, brocoli, choux de Bruxelles et pommes de terre pour diversifier les sources. Rappelez‑vous: l'apport conseillé est d'environ 40 mg par jour; 50 g de poivron peuvent suffire selon les portions. Attention: l'alimentation soutient le système immunitaire mais ne remplace pas le repos et les traitements médicaux en cas de maladie.
