Топол мирис на јаболка, путер и бадеми ќе ви го освои срцето – Кога еднаш ќе го пробате овој колач, ќе го правите секој ден
Замислете дом исполнет со мирис на јаболка и путер во студено попладне. Овој софистициран, но едноставен колач од јаболка и бадеми, украсен со глазура од кајсии, носи топлина, носталгија и совршено задоволство во секој залак.
In This Article:
Состојки што ви се потребни за совршениот колач од јаболка
3 јајца (средна големина) Малку сол 6 лажици (120 грама) кристален шеќер 8 грама ванилин шеќер или 1 лажичка екстракт од ванила 150 грама путер (омекнат на собна температура) 8 грама прашок за печиво 175 грама брашно (универзално) 3 јаболка (средна големина, излупени, без семки и тенко исечени) Околу 2 лажици мелени бадеми 2 лажици џем од кајсии (за глазура) Путер за подмачкување на калап со дијаметар 24 см (9,5 инчи)
Чекор-по-чекор подготовка
1. Подмачкајте внимателно тркалезен калап (24 см) со путер, вклучувајќи ги и ѕидовите и дното. 2. Во голем сад изматете три јајца со малку сол, кристален шеќер и ванилин шеќер додека смесата не биде бледа и пенлива (4-5 минути). 3. Постепено додавајте омекнат путер, матејќи додека не се добие кремаста смеса. 4. Во друга чинија измешајте брашно со прашок за печиво и додадете ги постепено во претходната смеса, мешајќи полека. 5. Јаболката излупете ги, извадете им ги семките и исечете ги тенко. По желба, прелијте со лимонов сок. 6. Истурете ја смесата во калапот, израмнете ја и подредете ги парчињата јаболко кружно. Посипете ги со листови бадем. 7. Печете во загреана рерна на 160–170°C 45-50 минути, додека не порумени и чичкалицата не излезе чиста. 8. Загрејте го џемот од кајсии и нанесете го врз топлиот колач за сјајна глазура. 9. Оставете да одмори 10-15 минути во калапот, потоа извадете го и нека се излади целосно. Служете го топол или на собна температура.
Колачот има само 260 килокалории по парче и богат е со протеини
Нутритивна вредност (по 1 парче, пресметано за 10 парчиња): - Калории: 260 килокалории - Вкупни масти: 14 грама - Заситени масти: 8 грама - Јаглехидрати: 30 грама - Шеќери: 18 грама - Протеини: 4 грама - Диетални влакна: 1,5 грама
