Колку бакар е потребно да јадете за да го заштитите мозокот во староста?
Дали сте знаеле дека еден од наједноставните начини да го зачувате здравјето на вашиот мозок — веќе се наоѓа во вашата чинија? Скорешни кинески истражувања откриваат дека одредена дневна количина бакар во исхраната помага во зачувување, а понекогаш и подобрување, на когнитивните функции на мозокот, особено кај оние кои претрпеле мозочен удар. Но, преголемото количество бакар може да биде опасно — првата задача е да ја најдете златната средина! Научете како бакарот делува на мозокот и како правилно да го внесувате.
In This Article:
- Бакарот е клучен микроелемент за мозокот, но и потенцијално опасен во поголеми дози
- Идеалната дневна количина бакар за здрав мозок е 1,22 mg: премалку и премногу се опасни
- Бакарот не бара додатоци во исхраната: обичната храна е доволна — и побезбедна
- Балансот е клучен: премногу бакар се таложи во телото и може да биде штетен
Бакарот е клучен микроелемент за мозокот, но и потенцијално опасен во поголеми дози
Бакарот е есенцијален минерал за здравјето на мозокот, вклучен во разни метаболички процеси. Сепак, неговиот вишок може да го зголеми ризикот од невродегенеративни болести, а недостатокот — да ја влоши меморијата и размислувањето. Истражувањата го поврзаа натрупувањето бакар со Алцхајмерова болест, па затоа е од суштинско значење да се одржи баланс.
Идеалната дневна количина бакар за здрав мозок е 1,22 mg: премалку и премногу се опасни
Големо истражување на скоро 2420 испитаници покажа дека оптималната дневна доза на бакар за заштита на мозокот изнесува 1,22 mg. Лицата кои внесувале меѓу 1,2 и 1,6 mg бакар дневно ги покажале најдобрите резултати на когнитивни тестови: подобро паметеле, побрзо размислувале и поефикасно решавале задачи. Тие со внес помал од 0,9 mg или повеќе од 2 mg имале значително послаби резултати. Поразително е што ова е уште поважно за постарите лица, особено за оние што претрпеле мозочен удар.
Бакарот не бара додатоци во исхраната: обичната храна е доволна — и побезбедна
Научниците предупредуваат дека не треба да се употребуваат суплементи со бакар без лекарска препорака. Потребната доза може целосно да се обезбеди преку разновидна, избалансирана исхрана — и тоа уште поедноставно отколку што мислите. Многу продукти како црниот дроб, семките, јаткастите плодови, какаото и зрнестите житарици се богати со бакар. Бакарот се наоѓа и во водата за пиење, а може да стигне до вас и преку цевките доколку се бакарни.
Балансот е клучен: премногу бакар се таложи во телото и може да биде штетен
Организмот има механизми за регулација на бакарот, но прекумерното внесување може да доведе до таложење во црниот дроб и мозокот, особено кај лица со генетски пореметувања како болеста на Вилсон. Најдоброто нешто е разновидноста во исхраната. Истражувањето не докажува апсолутна причинско-последична врска, но покажува дека внимателното внесување на бакар од храна носи вистинска полза за мозокот, без вишок и без ризици од додатоци. Вашиот мозок ќе ви биде благодарен!
