条纹奶牛与特氟龙饮食:斯诺贝尔奖背后的荒诞但发人深省的科学
斯诺贝尔奖自1991年设立,用来表彰那些先让人发笑、再让人深思的非传统发现。本年度的颁奖仪式在波士顿大学举行,已是第35届。诞生于笑声中的科学探究,往往揭示现实世界中被忽视的角落。
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特氟龙饮食计划:向食品中混入粉末以制造饱腹感
两位科学家罗特姆·纳夫塔洛维奇和他的兄弟丹尼尔,从无热量汽水的灵感出发,提出在食品中掺入粉末状特氟龙,以制造饱腹感,并使其自然从体内排出。 他们估算特氟龙的含量可达到产品重量的四分之一,甚至做了带有添加剂的巧克力样品并自己尝试。 但美国食品药品监督管理局对这一设想并未给予认可。 他们所在的团队是当年被授予斯诺贝尔奖的十支团队之一。 颁奖典礼上,他们从真正的诺贝尔奖获得者手中领取奖章。斯诺贝尔奖的意义在于:起初引人发笑,随后引人深思。
酒精、语言与飞行的荒诞实验:笑中隐藏的启示
世界和平奖颁给来自德国、荷兰与英国的研究团队,他们证明‘少量伏特加’可以提升人学习外语的自信,但并不会让语言变得结巴。研究者弗里茨·伦纳来自弗赖堡大学。 航空奖则授予对喂养翅膀动物酒精的研究,酒醉的动物变得迟缓,回声定位也被干扰,甚至在飞行中更容易撞上墙壁和树木。 研究者们得出结论:食用过熟水果导致的酒精发酵会增加这类动物的撞击风险。
味觉实验与食物的科学趣味:从母乳到披萨
儿科奖项揭示,母亲在哺乳期摄入大蒜,会让婴儿在哺乳时持续吮吸的时间更长。 意大利研究者获得物理学奖,解释了奶酪和胡椒混合的面食中“团块”形成的机制,并据此改进了卡乔欧佩佩式的意面做法。 此外,普通阿加马蜥蜴偏爱“四奶酪”披萨的发现,被授予营养领域的斯诺贝尔奖。
工程、认知与生物的荒诞共鸣:从鞋柜到牛群再到文学
印度研究者获得工程奖:他们在标准鞋柜中加入紫外线灯,以中和鞋柜中的气味。 心理学家证明,当人们被告知自己智商高于平均水平时,他们确实会更相信并愿意夸耀这一点。 日本的托莫基·科兹马博士团队将牛涂成白色条纹,声称这能减少蝇子的叮咬,从而减少应激。 文学奖以追授形式授予已故的威廉·宾恩,他在爱荷华大学长期记录指甲生长,最终其儿子贝内特代表父亲领取了奖项。