Тесто за совршено меки и вкусни палачинки кои сите ќе ги обожаваат
Овие палачинки се пријатно меки, не покажуваат маснотија ниту станиваат како гума по печењето и можат да се полнат по ваша желба. Трикот е во лесното паметење – сите главни состојки се со бројот 4. Резултатот е идеално тесто кое гарантира успех секој пат.
In This Article:
Потребни состојки: Само неколку намирници за тесто за палачинки за шест луѓе
За тесто за палачинки за шест лица потребни се: - 4 јајца - 400 грама брашно - 400 милилитри млеко - 4 децилитри кисела минерална вода - 4 лажици масло - Прстофат сол - 1 кесичка ванилин шеќер
Припрема на тестото: Постапка чекор по чекор за најдобар резултат
Лесно изматете ги јајцата со жичена маталка, потоа измешајте половина од брашното и млекото, внимавајќи смесата да биде цврста. Додајте ја останатата половина од брашното и млекото, заедно со прстофат сол, ванилин шеќер и маслото, и мешајте додека се добие хомогена смеса без грутки. На крај се додава минералната вода и добро се промешува. Смесата треба да отстои во фрижидер еден час пред печење.
Совет за печење и сервирање: Совршени палачинки секој пат
Тавата за палачинки намачкајте ја со малку масло и оставете добро да се загрее. Ставете цела кутлача смеса и брзо, рамномерно распоредете ја по површината. Печете неколку секунди од едната страна, потоа превртете и испечете исто време од другата страна. Печените палачинки наредете ги во куп, преку последната ставете превртен чинија и полнете ги по желба.
