Тестиси, змии и сурово месо од волк – најодвратните јадења што никогаш не треба да ги пробате и да имате шанса
Секој пат кога патуваме во странство, ни се отвораат нови хоризонти, нови култури и... нови шокантни вкусови. Може ли вашата храброст да издржи јадења што повеќето луѓе не би се ни осмелиле да ги вкусат? Еден новинарски тим раскажува за најодвратните специјалитети што ги пробал низ светот – храната што не се заборава, дури и ако посакате да ја избришете од сеќавање.
In This Article:
Кинески појадок од „вековно јајце“ и желе од медуза
Благодарение на истражувањата во Кина, новинарот се соочил со варена медуза и таканаречено „вековно јајце“ — јајце ферментирано со месеци, преминато во желатинеста зелено-сива маса. Овој необичен деликатес ги надминува сите граници на традиционални појадоци, предизвикувајќи повеќе гадење од задоволство.
Полжави, жаби, тестиси од бизон и глувче
Најнеобичните вкусови не се ограничуваат само на Азија. Во Тајланд пробале цели жаби, во Перу морско прасе, а во Тексас – змија звечарка и тестиси од бизон. Според сведоштвото, змијата навистина потсетувала на пилешко месо – но, дали сите би се осмелиле да ја пробаат?
Цревца од коњ, сурово месо од ајкула и ферментирано млеко – гастрономска храброст или чисто лудило?
„Нудлите и коњското месо беа добри, но смрдливите, жилави, бели парчиња цревца едвај ги проголтав. Не можев да се заситам од Кумис (коњско млеко) за да го исперам вкусот и Баурсак (полнето, надуено лепче) за да го скријам“. Заборавете на обичните појадоци во Сингапур, во Гренланд, месо од ајкула ферментирано и закачено да се суши е деликатес. „Ми рекоа дека е „стекнат вкус“. Ако сакате вкус на зачинета кожа, ова е за вас“.
Некои луѓе ги привлекуваат вакви специјалитети
Во некои случаи, дури и целата заедница излегува да го набљудува туристот како јаде нешто што не би го пробал ни најсмелиот локалец. Овие новинари признаваат: „Иако сум вегетаријанец, пробав лигава комбинација пред очите на љубопитните мештани“. Впечатлив е и мирисот на традиционален специјалитет – свинско црево наполнето со меленo или сечканo месо и зачини, кој ретко кого го убеди да му даде уште една шанса.
