Темната чоколада содржи мистериозна состојка што може да го забави стареењето на нашите гени
Добри вести за сите љубители на темна чоколада: ова вкусно задоволство е богато со состојка која, според ново истражување, може да го забави биолошкото стареење на телото.
In This Article:
- Теобромин – моќниот алкалоид од зрната какао кој има директна врска со забавено биолошко стареење
- Внимание: Научниците не препорачуваат неограничено уживање во чоколадо – теоброминот делува само како дел од балансирана исхрана
- Како функционира истражувањето: анализирани крвни примероци и генетски ознаки за стареење на 1669 испитаници
- Теобромин е единствената состојка во какаото и кафето која е докажано поврзана со забавено стареење на биолошко ниво
- Следниот чекор за науката: како теоброминот делува на ниво на епигеном и кои се можностите за подолг и поздрав живот
- Темната чоколада како потенцијален пат до далеку подобра старост – порака од науката и следни истражувања
Теобромин – моќниот алкалоид од зрната какао кој има директна врска со забавено биолошко стареење
Теобромин е алкалоид кој се создава во значителни количини од зрната на дрвото Theobroma cacao. Тим научници, предводен од истражувачи од King’s College London (KCL), откри дека луѓето со повисоко ниво на теобромин во крвта покажуваат знаци на побавно биолошко стареење, мерено со два клучни биомаркери.
Внимание: Научниците не препорачуваат неограничено уживање во чоколадо – теоброминот делува само како дел од балансирана исхрана
Иако се работи за позитивен ефект, авторите на студијата не дозволуваат да се препуштиме на неограничено консумирање темна чоколада за да го продолжиме животот. Чоколадните производи, особено засладените, имаат и негативни страни, а теоброминот е најкорисен кога е дел од урамнотежена исхрана. „Нашата студија пронајде врска меѓу клучен компонент на темната чоколада и останување млад подолго“, изјавува Џордана Бел, истражувач по епигеномика од KCL. „Иако не велиме дека луѓето треба да јадат повеќе темна чоколада, ова истражување може да ни помогне да разбереме како секојдневната храна носи клуч за поздрав и подолг живот.“
Како функционира истражувањето: анализирани крвни примероци и генетски ознаки за стареење на 1669 испитаници
Истражувачите анализирале крв од 1669 лица добиени преку два различни регистри и ги испитале концентрациите на различни разградни продукти, вклучително и кофеин и теобромин. Посебно биле изучувани два биомаркера за стареење врз основа на метилација на ДНК: еден ги мери општите обрасци на метилација, а другиот должината на хромозомските краеви, т.н. теломери. Анализата докажува дека постои значајна врска меѓу повисоки вредности на теобромин и подобар профил за биолошка возраст.
Теобромин е единствената состојка во какаото и кафето која е докажано поврзана со забавено стареење на биолошко ниво
Тимот внимаваше да ги провери и другите хемикалии што ги содржи какаото и кафето, но само за теоброминот беше докажана јасна асоцијација со биолошкото стареење. Ова не е првпат ова соединение да се поврзува со позитивни здравствени ефекти, но детални податоци за неговите ефекти кај луѓето недостасуваат.
Следниот чекор за науката: како теоброминот делува на ниво на епигеном и кои се можностите за подолг и поздрав живот
„Ова е многу возбудливо откритие, а наредното важно прашање е што стои зад оваа поврзаност и како можеме понатаму да ги истражуваме интеракциите меѓу диеталните метаболити и нашиот епигеном?" вели клиничкиот генетичар Рами Саад од KCL. Познато е дека алкалоидите како теоброминот може да комуницираат со механизмите за контрола на генската активност и да влијаат на целиот спектар на биолошки процеси.
Темната чоколада како потенцијален пат до далеку подобра старост – порака од науката и следни истражувања
Иако светската популација живее подолго, дополнителните години не секогаш минуваат во добро здравје. Научниците активно истражуваат како да се подобри шансата за живот без болести кај старите лица – преку исхрана, физичка активност, и сега, можеби преку теоброминот. Следните студии ќе можат појасно да го истражат неговото влијание во комбинација со други соединенија од темното чоколадо, како полифенолите. „Иако потребни се дополнителни истражувања, резултатите од оваа студија ги нагласуваат предностите од анализи на ниво на цели популации во областа на стареењето и генетиката“, заклучува молекуларниот биолог Рикардо Костеира од KCL. Истражувањето е објавено во списанието Aging.
