Спанаќот нема веќе да се расипува по неколку дена – Овој едноставен трик ќе ја зачува свежината со недели
Дали сте се запрашале зошто вашиот спанаќ се претвора во леплива маса само неколку дена по купувањето? Крај на расипувањето и фрлањето! Откриваме проверен метод што ќе ви заштеди пари, време и нерви.
In This Article:
Изберете спанаќ со светлозелени и цврсти лисја без влага
Секогаш купувајте свеж спанаќ: барајте листови што се светлозелени, цврсти и еластични. Избегнувајте врзопи или готови пакувања со пожолтени, влакнести или влажни дамки – тие укажуваат дека расипувањето веќе почнало. Најдобрата метода не може да спаси веќе уништен спанаќ.
Отстранете ја секоја влага – Ништо не расипува побрзо од водата
Влагата е најголемиот непријател на свежиот спанаќ. По миење задолжително исушете ги листовите целосно. Можете да ги распоредите и меѓу две суви кујнски крпи за да се исушат на воздух. Колку е посув, толку подолго ќе трае.
Користете хартиени салфети и кутија за складирање – Тајната е во слоевите
На дното на кутијата ставете 2-3 листа хартиена салфета. Додадете слој сув спанаќ, па пак салфета и така по потреба. Хартиените салфети впиваат влага и спречуваат создавање на кондензација, поради што спанаќот останува крцкав и свеж. При поголема количина, слоевите се посебно важни.
Отстранете оштетени лисја и не преполнувајте ја кутијата
Пред складирање одвојте ги сите оштетени или меки листови – тие брзо го расипуваат целиот спанаќ. Кутијата затворете ја добро и ставете ја во фрижидер. Не го преполнувајте: спанаќот има потреба од малку простор, бидејќи кога е натрупан, вишокот влага останува заробен. Најдобро е да не го миете спанаќот додека не треба да го користите. Сувоста го продолжува векот.
