Слаткар помина четири месеци создавајќи восхитувачка свадбена торта од 500 килограми
Марк Суарез е познат по своите сложени луксузни торти, но неговата најнова креација е во сосема своја лига. Висока 3,5 метри и широка 1,8 метри, ремек-делото на шпанскиот слаткар повеќе личи на музејски експонат отколку на свадбена торта.
In This Article:
Саудиско семејство нарачало торта за кралска свадба, а концептот се раѓал месец и половина
Нарачката дошла од саудиско семејство за кралска свадба. Суарез поминал околу месец и половина осмислувајќи соодветен концепт, а потоа уште четири месеци претворајќи ја својата замисла во реалност. Иако вообичаено работи сам, за овој проект повикал неколку свои приjатели слаткари, како и членови на нивните семејства, поради огромниот обем на работа. Самото поставување на 33.000 ливчиња на тортата било извонреден напор.
„Морав да ги повикам мајките и татковците на приjателите“ за 33.000 ливчиња
„Семејството, приjателите и познаниците сите се вклучија,“ изјави Суарез за RAC1. „Обично работам сам, но овојпат нарачката беше толку голема што дури и со моите приjатели слаткари немавме доволно работна сила. Морав да ги повикам мајките и татковците на приjателите, кои сите се вклучија за да ми помогнат да ги направам 33.000 ливчиња, да ги обоjам и да ги составам со гранки и цвеќиња.“
1.800 часа работа завршиле на свечено откривање во Париската опера Гарние
Вкупно, околу 1.800 часа работа биле вложени во изработката на оваа невероjатна торта, која на крај тежела огромни 500 килограми. Таа била претставена во Париската опера Гарние, на свадбата на саудиски пар кој побарал да остане анонимен.
Младенците сакале „торта што не изгледа како торта“
Обjаснувајќи ја крајната сложеност на својата торта, Марк Суарез рече дека младенците „сакале торта што не изгледа како торта, туку еден вид споменик што ќе му оддаде почит на настанот“ и на раскошното место каде што се одржала прославата. Интересно е што Суарез открил дека само околу 0,1 проценти од неговата невероjатна креација е вистинска торта, додека остатокот е рачно обликувана шеќерна паста и бело чоколадо.