Што се случува со вашето тело кога редовно јадете грав
Гравот не е само евтина храна – тој е вистинска нутритивна бомба, полн со влакна, протеини и разни витамини и минерали кои ја помагаат срцевата и цревната здравствена состојба, го намалуваат ризикот од болести, па дури и се борат против воспаленија. Истражувањата покажуваат дека редовното јадење грав може значително да го подобри целокупното здравје. Откријте што се случува со вашето тело кога гравот е редовен дел од исхраната.
In This Article:
- Гравот го штити срцето со намалување на лошиот холестерол и воспаленијата и го регулира крвниот притисок
- Влакната од гравот го урамнотежуваат дигестивниот систем и спречуваат запек
- Гравот помага во контролирањето на шеќерот во крвта и намалување на ризикот од дијабетес тип 2
- Гравот е идеален извор на растителни протеини, железо и е погоден за вегани и вегетаријанци
- Гравот може да предизвика гасови и надуеност поради олигосахаридите, но со правилна подготовка и постепено навикнување тоа може да се намали
Гравот го штити срцето со намалување на лошиот холестерол и воспаленијата и го регулира крвниот притисок
Истражувањата покажуваат дека консумацијата на една шолја грав секој ден може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести како што се коронарна срцева болест, мозочен удар и инфаркт. Гравот има многу помалку заситени масти во споредба со црвеното месо, а токму тие масти се главен виновник за кардиоваскуларни заболувања. Со тоа што внесувате повеќе грав, а помалку заситени масти, го намалувате воспалението кое води до проблеми со срцето. Калиумот и сасапонин, природна состојка во гравот и другите мешунки, придонесуваат за пониско ниво на холестерол и крвен притисок. Сасапонинот и калиумот помагаат телото полесно да го обработува холестеролот.
Влакната од гравот го урамнотежуваат дигестивниот систем и спречуваат запек
Гравот е одличен извор на влакна и помага при редовно празнење на цревата и спречува запек. Влакната во гравот можат да ја забават дигестијата и да помогнат дури и кога имате пролив. Така, гравот го одржува дигестивниот систем во рамнотежа, без разлика дали треба да го поттикне или да го забави варењето. Гравот содржи резистентен скроб кој ферментира во дебелото црево и ги храни корисните бактерии. Ова не само што го подобрува здравјето на варењето туку ја подобрува и работата на целиот дигестивен тракт и го поттикнува имунитетот.
Гравот помага во контролирањето на шеќерот во крвта и намалување на ризикот од дијабетес тип 2
Протеините, влакната и резистентниот скроб во гравот го забавуваат апсорбирањето на шеќерите во крвта. Со нискиот гликемиски индекс, гравот ретко предизвикува ненадејно покачување на шеќерот во крвта. Гравот е богат и со магнезиум кој е многу важен за регулацијата на шеќерот и намалување на ризикот од дијабетес тип 2. Едно истражување покажа дека една шолја грав секој ден го подобрува нивото на шеќер во крвта во период од два до три месеци.
Гравот е идеален извор на растителни протеини, железо и е погоден за вегани и вегетаријанци
Гравот е еден од најдобрите извори на растителни протеини. Половина шолја грав содржи околу 2 милиграма железо, што е околу 11% од дневните потреби на возрасен човек. Недостатокот од железо доведува до замор, дигестивни проблеми и лоша концентрација. Железото е важно за создавање на хемоглобин, кој го пренесува кислородот низ телото. Комбинирајте грав со пиперки, брокула или компир за подобра апсорпција на витамини.
Гравот може да предизвика гасови и надуеност поради олигосахаридите, но со правилна подготовка и постепено навикнување тоа може да се намали
Повеќето видови грав се богати со олигосахариди, сложени јаглехидрати кои не се целосно апсорбираат во тенкото црево. Кај лица со синдром на иритабилни црева (IBS), гравот може да предизвика силно подуеност и гасови, но такви симптоми се јавуваат и кај здрави луѓе поради богатството со олигосахариди и влакна. Со испирање, потопување или вриење се намалува содржината на овие материи и гравот станува полесен за варење.
