Рецептот кој го менува секое утро: Пица-леб со мирис на лук, свежи зачини и растопен кашкавал кој ќе ве освои уште топол
Ако барате едноставен, а неверојатно вкусен рецепт од квасено тесто, овој пица-леб е вистинскиот избор. Меко и еластично тесто, арома на свеж лук и зачини, лесно запечен кашкавал – совршена комбинација за доручек, вечера или прилог со различни јадења. Приготвувањето е лесно и не бара вештини, а резултатот секогаш е одличен.
In This Article:
- Сè што ви треба за совршен пица-леб: Список на едноставни состојки и нивната точна количина
- Чекор по чекор до домашен пица-леб: Умешај, остави да нарасне, зачини – и уживај во совршено тесто подготвено за само 45 минути
- Најдобар е додека уште е топол: Пица-леб кој ќе го јадете сам, со јогурт или како прилог на супи и салати
Сè што ви треба за совршен пица-леб: Список на едноставни состојки и нивната точна количина
Потребни состојки: 400 мл млеко, 600 г брашно (4 шолји), 5 г сол (1 мала лажичка), 26 г шеќер (2 лажици), 8 г сув квасец (1 лажица), 1 лажица оцет и 2 лажици масло.
Чекор по чекор до домашен пица-леб: Умешај, остави да нарасне, зачини – и уживај во совршено тесто подготвено за само 45 минути
Сите состојки измешајте ги и замесете тесто. Кога ќе добиете компактна смеса, додадете малку масло и продолжете со месење 10 минути или додека не стане мазно и еластично. Оставете го тестото да стаса на топло, покриено и намастено, 45 минути. Потоа обликувајте го во топка и сплескајте го со дланка во тенок круг, налик на пица. Премачкајте со малку масло и ставете на хартија за печење. Направете резови и зачинете со ситно сечкан копар или магдонос, ситно сечкан лук и рендан кашкавал. Ставете во претходно загреана рерна на 200 Целзиусови степени и печете околу 35 минути.
Најдобар е додека уште е топол: Пица-леб кој ќе го јадете сам, со јогурт или како прилог на супи и салати
Овој домашен леб е највкусен додека уште е топол, но останува одличен и подоцна. Може да се јаде сам, со јогурт или како додаток на супи и салати. По желба, можете да ги менувате состојките за посипување според вкус. Доколку еднаш го направите, често ќе стане дел од вашата трпеза.
