Proprietário de lagoa na China alimenta peixes com 5 mil quilos de pimenta por dia para que eles saboreiem melhor
Um viveiro de peixes no sul da China tornou-se viral online depois de o proprietário revelar que alimenta os peixes com 5.000 quilos de pimenta diariamente, afirmando que essa prática os faz parecer mais vibrantes e com sabor mais intenso. O viveiro situa-se em Changsha, na província de Hunan — uma região famosa pela culinária picante — e ficou conhecido depois de ter sido filmado a alimentar os peixes com pimenta. O viveiro é gerido em parceria por Jiang Sheng, um criador de peixes experiente de 40 anos, que segue os passos do pai, e pelo seu antigo colega de turma, Kuang Ke.
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A lagoa de Changsha tem cerca de 4 hectares e abriga mais de 2.000 peixes
A lagoa cobre cerca de 4 hectares e acolhe mais de 2.000 peixes. Localizada em Changsha, Hunan, é gerida em conjunto por Jiang Sheng, um criador de peixes de 40 anos, e Kuang Ke, seu antigo colega de escola.
A alimentação com pimenta: afirmações e tipos usados
Às horas de pico, alimentamos até 5.000 quilos de pimenta por dia, afirmou Kuang à Jiupai News. “Os mesmos tipos de pimenta que as pessoas comem podem ser usadas para alimentar os peixes. Usamos pimenta cone e pimenta millet. Após consumirem-nas, os peixes desenvolvem melhor forma corporal, sabor aprimorado e até escamas brilhantes, douradas.” Kuang acrescentou: “Inicialmente, os peixes estavam hesitantes em comer as pimentas. Mas agora, quando lançamos tanto relva quanto pimenta, eles realmente preferem a pimenta. Quando comemos comida picante, bebemos água, certo? Bem, eles vivem na água, então, mesmo que seja picante, eles apenas bebem mais para compensar.”
O vídeo tornou-se viral e o que se sabe até agora
Depois de terem sido filmados a alimentar os peixes com pimenta, o viveiro tornou-se sensação online. O vídeo mostra a prática no sul da China, em Changsha, Hunan, uma região famosa pela comida picante. A publicação gerou curiosidade e debate sobre a prática. Apesar de parecer improvável, os proprietários afirmam que a prática resulta em peixes com melhores formatos, sabor e escamas douradas, o que explica o interesse público.