Платите балкански, цените како во Виена — Бугарите сè потешко си дозволуваат ресторан
Во Бугарија, сметката во ресторан сè почесто станува тема што се споредува со западноевропски градови, а не со локалниот стандард. Според извештаите на романскиот економски портал „Профит“, поранешниот бугарски вицепремиер Атанас Пеканов јавно го отвори прашањето како е можно цените во рестораните во Софија речиси да се изедначат со оние во Виена, и покрај огромниот јаз во месечните примања меѓу двете држави.
In This Article:
- Угостителството било на 53 отсто од просекот на ЕУ, потоа скокот стигнал до 9,9 отсто
- Еврото влегло во јануари 2026 година, но високите сметки не се објаснуваат само со него
- Маријан во Варна платил 15 евра за обичен гирос и половина литар лимонада
- Просечната бруто-плата е 1.407 евра, минималната околу 620, а угостителите бараат повластен ДДВ
- Обичен ручек надвор од домот станува редок луксуз наместо навика
Угостителството било на 53 отсто од просекот на ЕУ, потоа скокот стигнал до 9,9 отсто
Статистичките показатели откриваат дека во 2024 година цените во рестораните и хотелите во Бугарија сè уште биле далеку под европскиот просек. Но, кон крајот на 2025 година поскапувањата во овој сектор забрзале многу повеќе од општата инфлација во земјата. Во текот на 2026 година растот продолжил со постојана стапка од околу девет проценти, што го направило секое излегување надвор од домот почувствително за домашниот буџет.
Еврото влегло во јануари 2026 година, но високите сметки не се објаснуваат само со него
Дел од бранот на поскапувања се поврзува со враќањето на редовната стапка на ДДВ за угостителите во текот на 2025 година. Според деталната анализа на Европската централна банка, воведувањето на заедничката европска валута имало само краткотраен и ограничен ефект врз поединечните цени, па сегашната состојба не може да се препише исклучиво на замената на левот со еврото.
Маријан во Варна платил 15 евра за обичен гирос и половина литар лимонада
За неочекувано високите цени отворено сведочи и романскиот патописец Маријан. При обиколката на локалните зелени пазари, тој забележал свежи пиперки што се продаваат по шест евра за килограм, додека цената на стандардниот леб достигнала и до три евра. Иако овие поединечни примери не важат за секоја продавница или ресторан, тие сликовито ја одразуваат секојдневната реалност.
Просечната бруто-плата е 1.407 евра, минималната околу 620, а угостителите бараат повластен ДДВ
Од другата страна на сметката стојат сопствениците на локалите. Тие тврдат дека поскапувањата се неизбежни поради континуираниот притисок за зголемување на работничките плати, драстичниот скок на набавните цени на прехранбените намирници, поскапувањето на електричната енергија и повисоките закупнини за деловните простори. Затоа бараат повторно воведување на повластената стапка на ДДВ.
Обичен ручек надвор од домот станува редок луксуз наместо навика
И покрај тоа што Бугарија статистички сè уште се смета за една од релативно поевтините дестинации во рамките на ЕУ за туристички и угостителски услуги, забрзаниот раст на цените отвора сериозни дилеми кај домашните граѓани. Со постојните плати, сè поголем дел од месечниот семеен буџет треба да се издвои за обична вечера или ручек во ресторан, па излегувањето за многумина станува избор што ретко се дозволува.