Pela huevos cocidos en segundos con 1 ingrediente y un simple recipiente la cáscara salta
Los huevos cocidos son el desayuno perfecto, pero la tarea de pelarlos puede arruinarlo. Un entrenador personal ha descubierto un truco viral que requiere solo 1 ingrediente y un objeto que probablemente ya tengas en casa. Thomas Edwards compartió el método con sus 5.500 seguidores de Instagram, armado con nada más que un recipiente plástico y un chorrito de agua. «Realmente me avergüenza haber tardado 34 años en descubrir esto…»
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El truco viral de Thomas Edwards: usa un recipiente plástico y un chorrito de agua
El truco consiste en colocar un huevo cocido dentro de un recipiente plástico con un chorrito de agua, cerrar la tapa y agitar con fuerza durante apenas un segundo. Y, como por arte de magia, al levantar la tapa verás que la cáscara sale por completo sin complicaciones. «La siguiente parte es muy simple: cierra la tapa y dale una sacudida enérgica durante apenas un segundo». El secreto está en cómo la cáscara se fractura y se desprende, a menudo en trozos que hacen que la tarea sea sorprendentemente sencilla. Para obtener resultados óptimos, usa agua fría y dale una sacudida adecuada para asegurar que la cáscara se astille por completo, dejando que la clara se deslice sin problemas. Cabe señalar que la calidad del huevo es importante, ya que los huevos más frescos funcionan muy bien con esta técnica, haciendo que pelarlos sea aún más suave. Para resultados más rápidos, también puedes dar un suave golpe a la cáscara por todo su contorno antes de empezar a sacudir.
La clave está en la fractura de la cáscara
El truco reside en cómo la cáscara se fractura y se desprende, a menudo en trozos que hacen que la tarea sea fácil y sin esfuerzo. El método funciona mejor cuando la cáscara se rompe de forma que puedas retirar trozos sin dejar restos pegados.
El método de Thomas para hervir y enfriar los huevos
Thomas reveló recientemente que has estado pelando tus huevos hervidos de forma incorrecta. «Él reveló un método sin complicaciones que implica agua fría y llevar la olla a ebullición.» Una vez que el agua hierve, apaga el fuego y deja que los huevos reposen unos 12 minutos. Después, sácalos de la olla y sumérgelos en un bol de agua fría para detener la cocción. Los tiempos de cocción variarán según el tamaño de los huevos, y encontrar el método perfecto suele requerir algo de experimentación. Una vez listos, se pueden pelar y añadir a una variedad de platos. El enfoque popular es rodar el huevo sobre una superficie de trabajo, rompiendo la cáscara hasta que se afloje.
Notas finales y consejos prácticos
Para obtener los mejores resultados, recuerda: los huevos frescos funcionan mejor con este método y conviene ajustar el tiempo de cocción según el tamaño del huevo. Si quieres acelerar el proceso, puedes dar un golpe suave a la cáscara y luego sacudir; si prefieres seguir la vía más tradicional, el método de hervir y enfriar con agua fría funciona bien para muchos cocineros. En cualquier caso, una vez cocidos, los huevos se pueden pelar y usar en una gran variedad de platos, y la técnica de rodar la cáscara sigue siendo una forma popular de terminar la tarea.
