Pane salutare in dieci minuti con un ingrediente inaspettato grazie alla friggitrice ad aria
È quel periodo dell'anno in cui desideriamo cibi confortanti come zuppe e pane per scaldarci nelle fredde sere d'autunno e d'inverno. Tuttavia, molte persone sanno che il pane che si compra al supermercato non è particolarmente salutare. Molti tipi di pane confezionato contengono spesso additivi e conservanti, quindi molte persone preferiscono prepararlo in casa. Se questa è la tua situazione, potremmo aver trovato la tua nuova ricetta di pane salutare realizzata con un ingrediente insolito. Laura Nightingale, conosciuta su Instagram come @cakeontherun, condivide spesso facili ricette di panificazione online. In uno dei suoi ultimi reel ha mostrato ai suoi 149.000 follower come preparare il «pane salutare con semi». Il video è iniziato con Laura che aggiunge qualcosa di inaspettato alla farina – yogurt greco – prima di aggiungere semi e sale. Testo in sovrimpressione: «La maggior parte delle persone non ha mai messo yogurt greco con farina, semi e sale.» Usiamo la tua iscrizione per fornire contenuti nei modi in cui hai acconsentito e per migliorare la nostra comprensione di te. Questo può includere annunci da noi e da terze parti in base alle nostre conoscenze su di te. Maggiori informazioni.
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Un ingrediente inaspettato trasforma la farina in pane yogurt greco
Il video è seguito da Laura che viene mostrata mentre procede ad aggiungere l’impasto in una friggitrice ad aria, prima di tagliarlo una volta cotto. Laura ha condiviso i dettagli della ricetta nei commenti, rivelando che chiunque voglia preparare il pane può utilizzare sia farina auto-lievitante sia farina bianca comune. Chi vuole il pane senza glutine può utilizzare anche farina senza glutine autolievitante e una piccola quantità di gomma xantana. È anche possibile sostituire lo yogurt greco con lo yogurt di soia se necessario. Laura rivela che usa semi di zucca per la ricetta e lo cuoce nella friggitrice ad aria per 10 minuti, oppure in alternativa può cuocerlo in forno per 15 minuti. Per dettagli completi della ricetta assicurati di controllare il post di Laura. I fan hanno adorato il post, totalizzando oltre 29.000 mi piace. Un fan lo ha definito la «la cosa migliore di sempre», mentre un altro ha detto che «sembra incredibile». Un'altra persona che l'ha provato ha detto: «Assolutamente adoro questo. L'ho fatto con farina bianca senza glutine e ho aggiunto un po' di formaggio. Oh mio Dio, paradisiaco. Grazie.» Mentre una quarta persona ha chiosato: «Questo è molto semplice da fare.»
Dettagli pratici e varianti della ricetta
La ricetta permette diverse varianti: si possono usare farina autolievitante o farina bianca comune; chi cerca una versione senza glutine può utilizzare farina senza glutine autolievitante e una piccola quantità di gomma xantana. È possibile sostituire lo yogurt greco con lo yogurt di soia se necessario. Laura rivela che usa semi di zucca per la ricetta e cuoce in friggitrice ad aria per 10 minuti, oppure in forno per 15 minuti. Per dettagli completi della ricetta assicurati di controllare il post di Laura.
Risposte del pubblico e impressioni sulla ricetta
Il post ha raccolto oltre 29.000 mi piace. «La cosa migliore di sempre», ha scritto un fan, mentre un altro ha commentato «Sembra incredibile». Un'altra persona che l'ha provato ha detto: «Assolutamente adoro questo. L'ho fatto con farina bianca senza glutine e ho aggiunto un po' di formaggio. Oh mio Dio, paradisiaco. Grazie.» Un quarto ha chiuso con: «Questo è molto semplice da fare.»
