Pan saludable con un ingrediente insospechado listo en 10 minutos en la freidora de aire
Es esa época del año en la que buscamos comidas reconfortantes como sopa y pan para calentarnos en las frías noches de otoño e invierno. Sin embargo, la mayoría sabe que no todo el pan que se compra en el supermercado es particularmente saludable. Muchos panes comerciales suelen contener muchos aditivos y conservantes, por lo que a muchas personas les gusta hacerlo en casa. Si eso te suena, escucha, porque quizá acabamos de encontrar tu nueva receta de pan saludable usando un ingrediente improbable. Laura Nightingale, conocida como @cakeontherun en Instagram, suele compartir sus fáciles recetas de repostería en línea. En uno de sus reels recientes, mostró a sus 149.000 seguidores cómo hacer "pan saludable con semillas". El vídeo comenzó con Laura añadiendo algo inesperado a la harina: yogur griego, antes de añadir semillas y sal. El texto superpuesto decía: "La mayoría de la gente nunca ha puesto yogur griego con harina, semillas y sal." Usamos tu registro para proporcionar contenido de las formas en que has consentido y para mejorar nuestra comprensión de ti. Esto puede incluir anuncios de nosotros y de terceros basados en nuestro conocimiento sobre ti. Más información
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El ingrediente inesperado que cambia la masa
La cocinera fue vista añadiendo algo inesperado a la harina: yogur griego, antes de añadir semillas y sal. El texto superpuesto decía: "La mayoría de la gente nunca ha puesto yogur griego con harina, semillas y sal." La cocinera fue vista luego añadiendo la masa en la freidora de aire antes de cortar el resultado final. Laura comparte los detalles de la receta en los comentarios, revelando que cualquiera que quiera hacer el pan puede usar harina leudante o harina todo uso. Quienes deseen que el pan sea sin gluten también pueden usar harina leudante sin gluten y una pequeña cantidad de goma xantana. También puedes sustituir el yogur griego por yogur de soja si es necesario. Laura revela que utiliza semillas de calabaza para la receta y la hornea en la freidora de aire durante 10 minutos, o alternativamente hornearla en el horno durante 15 minutos. Para los detalles completos de la receta, asegúrate de revisar la publicación de Laura.
Cómo adaptar la receta a tus preferencias
Laura reveló que puedes usar harina leudante o harina común de uso general. También se puede hacer sin gluten usando harina leudante sin gluten y una pequeña cantidad de goma xantana. Además, puedes sustituir el yogur griego por yogur de soja si lo necesitas. Laura utiliza semillas de calabaza en la receta y la hornea en la freidora de aire durante 10 minutos, o en el horno durante 15 minutos si prefieres.
Cocción en freidora de aire frente al horno
La receta se cocina en la freidora de aire durante 10 minutos, o alternativamente en el horno durante 15 minutos. Para detalles completos de la receta, consulta la publicación de Laura. El post ha recibido más de 29.000 me gusta de los seguidores.
Reacciones de los seguidores
Un fan la llamó: "lo mejor de todos", mientras que otro dijo que "se ve increíble". Otro que lo probó comentó: "Absolutamente me encanta esto. Hice el mío con harina sin gluten normal, añade un poco de queso. Omg celestial. Gracias." Una cuarta persona comentó: "Este es muy sencillo de hacer".
