Воздушести палачинки за само 5 минути! Неверојатно вкусни, меки и готови за миг – уживајте во идеалниот појадок или ручек
Идеални за појадок или ручек, овие безвременски, лесни и воздушести палачинки се подготвуваат едноставно. Со бројни слатки додатоци по ваш избор, ќе доживеете прекрасно кулинарско искуство кое ќе го паметите долго време.
In This Article:
Потребни состојки за совршено меки и лесни палачинки
За овој рецепт ви се потребни: - 1 шолја универзално брашно - 2 лажици шеќер - 2 лажички прашок за печиво - 1/2 лажичка сол - 1 шолја млеко - 1 големо јајце - 2 лажици стопен путер (плус дополнително за печење) - по желба 1 лажичка екстракт од ванила
Како да ги подготвите најмеките и највкусни палачинки дома
Подгответе ги сувите состојки: Започнете со мешање на 1 шолја брашно, 2 лажици шеќер, 2 лажички прашок за печиво и 1/2 лажичка сол во голем сад. Одделно, во друг сад, изматете ги добро стопениот путер, големото јајце, млекото и екстрактот од ванила (по желба). Комбинирајте ги сувите и течните состојки така што ќе ги прелиете течните во сувите и измешајте ги само колку да се соединат – дозволено е да останат мали грутчиња. Важно е да не се меша премногу, за да добиете меки палачинки. Загрејте тава со нелеплива подлога на средна температура и ставете малку путер за лесно намастување. Секоја палачинка се прави со 1/4 шолја тесто, се печат додека не се појават меури и рабовите не станат цврсти (околу 2-3 минути), потоа внимателно се превртуваат и се печат уште 1-2 минути од другата страна до златно-кафена боја. Повторете ја постапката со останатото тесто, додавајќи уште путер по потреба.
Послужете ги топли со додаток по ваш избор и откријте нови вкусови секој пат
Најдобро е палачинките да се консумираат додека се уште топли и можете да ги комбинирате со различни додатоци по желба. Класика се јаворов сируп, свежо овошје, шлаг, путер, а дозволете си и креативен пристап со тенко сечени банани и изобилие мед за свеж и овошен пресврт. Ако сакате заситен доручек, комбинирајте ги со крцкава сланина или колбас. За разигран вкус, додадете парченца чоколадо или боровинки директно во тестото.
