Крем-супа од пашканат – највкусниот зимски деликатес кој ќе го освои целото семејство, со една необична состојка
Зачекорете во светот на нежните вкусови и хранливи оброци со овој едноставен, но изненадувачки кремаст деликатест од пашканат. Набрзо ќе стане вашиот омилен семеен оброк оваа сезона!
In This Article:
- Потребни состојки за 4 лица: кромид, пашканат, јаболко, путер и млеко
- Подготовка: Сето започнува со внимателно сечкање и бавно готвење
- Клучната тајна – додадете јаболко за кисело-сладок баланс и кремаста текстура
- Крем супа за совршен семеен ручек – изблендирајте, зачинете и сервирајте со свежа зелка или крцкави крутони
Потребни состојки за 4 лица: кромид, пашканат, јаболко, путер и млеко
За четири порции ви требаат: 1 главица кромид, 1 лажица путер, 1 литар млеко, 500 g пашканат, 1 јаболко, сол и мелен црн бибер по вкус. Ако постите, путерот заменете со растително масло, а млекото со зеленчуков бујон.
Подготовка: Сето започнува со внимателно сечкање и бавно готвење
Излупете го пашканатот и исечкајте го на ситни коцки. Кромидот ситно исецкајте го. Во тенџере со дебело дно растопете путер и додадете го кромидот – пржете 2-3 минути со мешање додека да омекне. Додајте го пашканатот и пржете уште неколку минути.
Клучната тајна – додадете јаболко за кисело-сладок баланс и кремаста текстура
Исечкајте едно јаболко (по можност зелено, кисело), излупете го и отстранете ги семките, па додадете го во тенџерето. Пржете уште 2-3 минути, потоа додадете млеко и варете на тивок оган околу 25 минути додека зеленчукот не омекне целосно.
Крем супа за совршен семеен ручек – изблендирајте, зачинете и сервирајте со свежа зелка или крцкави крутони
Кога зеленчукот ќе омекне, извадете го тенџерето од оган и изблендирајте ја супата до кремаста текстура. Посолете и побиберете по вкус, додајте ваши омилени зачини ако сакате. Вратете ја на оган да зоврие и веднаш сервирајте украсено со свежа зелка или крутони.
