O truque definitivo para reacender a pizza de leftovers sem perder crocância
Descubra como reacender a pizza de leftovers sem perder crocância. Enquanto apreciamos uma fatia fria pela manhã, as conversas online revelam vários métodos para aquecer a pizza do dia anterior. A Domino’s entra na conversa com um veredito claro: usar o forno é a opção mais próxima de como a pizza foi originalmente assada. Colocar no forno a 190 °C por 10–15 minutos resulta numa crosta crocante e num queijo perfeitamente derretido. Este artigo reúne diferentes perspetivas de leitores que experimentaram desde ferro fundido até fritadeira de ar, passando pelo micro-ondas — tudo para manter o sabor Domino’s.
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Ferro fundido e calor baixo: a técnica que fãs juram funcionar
Entre as técnicas favoritas, está o uso do ferro fundido no fogão, com calor muito baixo e com a tampa colocada, para que tudo aqueça lentamente. Trecho traduzido das contribuições: "Podemos falar sobre reaquecer pizza? Qual é o teu método? Meu irmão foi jantar fora e voltou com uma pizza inteira. O ferro fundido no fogão é o meu recurso, seja com crosta fina ou espessa. Uso fogo muito baixo e, com a tampa, tudo fica meio que a aquecer." "Acho que eu poderia usar apenas o forno, mas mesmo que ponhas a pizza no forno para aquecer, leva aproximadamente o mesmo tempo. Além disso" "Não tenho de ligar o forno, o que faz diferença no verão. Com pizzas mais finas gosto de colocar um pouco de óleo no final e aumentar o calor. Frita a crosta um pouco."
Variedade de métodos entre leitores: frigideira, fritadeira de ar, micro-ondas e mais
Entre as contribuições, surgem várias opiniões além do ferro fundido. «Tentei a linha de marca própria da Lidl e uma joia escondida é melhor do que todos os outros supermercados» «Ovos mexidos ficarão mais fofos e cremosos se dispensares o leite por uma alternativa melhor» «Eu uso a frigideira. Gostamos de crosta fina, então o ferro fundido quente deixa a crosta crocante e uma tampa deslocada ajuda a reaquecer as coberturas. Precisa apenas de uma frigideira super quente e alguns minutos para reaquecer.» «Eu sempre como as sobras da pizza do almoço frias, diretas da geladeira, à tarde.» «Usamos o seu registo para fornecer conteúdo de formas pelas quais você concordou e para melhorar a nossa compreensão sobre você. Isto pode incluir anúncios nossos e de terceiros com base no seu conhecimento sobre você. Mais informações» «Mas numa ocasião durante o inverno não me apetecia comer algo frio, então coloquei umas fatias na fritadeira de ar, porque não sabia de outra forma de as aquecer (e recuso usar o micro-ondas para pizza). Caramba, fiquei agradavelmente surpreendido.» «A fritadeira de ar é o caminho a seguir», disse um leitor, enquanto outro opta pelo micro-ondas apenas para poupar tempo. «Eu ponho o meu micro-ondas em fogo muito baixo por cerca de 45 segundos para que o queijo comece a derreter. Depois termino numa frigideira de ferro fundido bem quente para deixar a crosta crocante e aquecer ainda mais.» «Nada se compara a uma fritadeira de ar com forno torradeira pela facilidade, velocidade e resultado.»
Domino's explica o melhor jeito de reaquecer
Compartilhando a opinião especializada, a Domino's explicou a melhor forma de reaquecer a sua pizza em casa, usando o equipamento que tiver à mão. «Quando se trata de reaquecer a nossa pizza no dia seguinte, quer esteja a usar um forno, uma fritadeira de ar, micro-ondas ou até uma frigideira, vais ainda desfrutar do sabor Domino's que conheces e amas.» «Para os melhores resultados, recomendamos o forno, pois é o mais próximo de como a sua pizza foi originalmente assada. Coloque-a no forno a 190°C durante 10–15 minutos e obterá crostas crocantes e queijo perfeitamente derretido.»
Conclusão: diferentes caminhos para reaquecer pizza
O debate mostra que existem várias formas de reaquecer pizza, cada uma com vantagens próprias. A Domino’s reforça que o forno é a opção mais fiel ao modo original de assar, mas o sabor permanece independentemente do método escolhido. No fim, o que importa é manter a crocância da crosta e o queijo derretido, para que cada fatia chegue à mesa com o sabor Domino’s.
