O almoço que chega em tempo recorde: macarrão assado no forno em apenas 10 a 15 minutos transforma sobras de ontem em conforto quente
Quando o relógio aperta, esta combinação simples mostra que conforto e sabor podem chegar rápido. Em apenas 10 a 15 minutos, uma travessa de macarrão assado no forno transforma sobras de ontem em um prato perfumado, crocante por fora e cremoso por dentro. Este prato prova que é possível manter o sabor mesmo quando o tempo é curto. Vamos ver como é simples de fazer.
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Praticidade máxima: macarrão cozido hoje ou sobras de ontem
Você pode usar macarrão cozido recentemente ou sobras de uma refeição anterior. Em qualquer caso, o resultado fica perfumado e delicioso. Como base, escorra o macarrão cozido e reserve. Se preferir, enxágue rapidamente com água corrente para deixá-lo solto antes de misturar ao molho.
O molho que une tudo
Na panela, doure cebola picada em óleo vegetal por alguns minutos. Corte o presunto em cubos e junte à cebola, fritando até ficar dourado. Adicione alho espremido. Misture a pasta de tomate com água (ou use ketchup). Tempere com sal, pimenta e, se desejar, uma pitada de açúcar. Leve a fervura por alguns minutos. Em seguida, incorpore o macarrão ao molho e mexa até ficar bem envolvido.
Montagem simples, forno quente
Unte uma assadeira com óleo vegetal. Espalhe o macarrão com o molho de forma uniforme. Rale queijo por cima e distribua sobre toda a superfície. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10–15 minutos, até o queijo derreter e começar a dourar levemente.
Dicas úteis e variações
Dicas rápidas: utilize macarrão cozido recentemente ou sobras. Se não tiver pasta de tomate, substitua por ketchup. Ajuste o sal e a pimenta a gosto e, se desejar, acrescente uma pitada de açúcar para suavizar a acidez. Sirva quente e aproveite com uma salada simples ou pão crocante.
