Нов десерт што се топи во уста – највкусниот домашен десерт без печење кој ќе ве освои од првиот залак
Десертот од чоколадни кекси без печење е совршен избор кога температурите растат, а сакате богат и задоволителен вкус без да ја вклучите рерната. Овој кремаст десерт со интензивна чоколада, крцкави кекси и свежина од суво овошје и ореви е идеална за топли денови, семејни собири или кога ви треба нешто слатко без многу труд. Секој залак е мек, исклучително вкусен и веднаш ќе стане вашиот омилен летен десерт.
In This Article:
Список на потребни состојки за кремастиот чоколаден десерт без печење
2 лажици (30 г) путер 250 мл млеко 50 г шеќер 50 г какао во прав 50 г сечкани ореви (или други јаткасти плодови) 300 г кекси 180 г бело чоколадо 1 лажица (20 г) растително масло 50 г суво грозје 50 г суви брусници Јаткастите плодови и сувото овошје може слободно да се заменат со бадеми, лешници или суви цреши. За најдобар резултат, користете квалитетно бело чоколадо што се топи лесно и дава фина структура.
Потребен кујнски прибор за лесна и сигурна подготовка на десертот
- Шерпа или средно тенџере - Длабока чинија за мешање - Шпатули или лажици - Сад за топење чоколадо (или пареа) - Калап или длабок сад (приближно 23 см) - ПВЦ проѕирна фолија
Подготовка чекор по чекор: лесно до совршен резултат
1. Во тенџере на средна температура растопете го путерот, па додајте млеко, шеќер и какао. Мешајте додека смесата не се соедини и не почне малку да врие, потоа тргнете од шпорет. 2. Додајте ги сечканите ореви во топлата смеса и промешајте. 3. Кексите искршете ги на помали парчиња и измешајте ги во чоколадната смеса, така што секое парче добро ќе се обложи. 4. Посебно растопете го белото чоколадо на пареа или слаба температура, додајте го растителното масло и мешајте додека не стане мазно. 5. Во растопеното чоколадо додајте суво грозје и брусници и соединете. 6. Истурете ја смесата врз кексите и добро измешајте за да се поврзат сите состојки. 7. Ставете ја смесата во калап обложен со фолија, израмнете и малку притиснете. 8. Покријте и ставете во фрижидер најмалку 4 часа, најдобро преку ноќ. 9. Сечете на коцки или плочки и послужете.
Совети за најдобар вкус и изглед на вашиот десерт од чоколадни кекси
- Додајте неколку капки екстракт од ванила за побогат вкус - Намачкајте го калапот со малку путер за полесно вадење на десертот - Оставете го десертот да стои во фрижидер преку ноќ за најиновативен и интензивен вкус. Ако десертот не стои доволно време во фрижидер, нема да се стегне како што треба и може да се распаѓа при сечењето.
