Неверојатно решение за свежа зелена салата: Како да ја сочувате крцкава и зелена цели три недели само со една кујнска намирница
Досадно ви е од фрлање овената и пожолтена зелена салата од ладилникот? Купувате главица со надеж да ја користите секој ден, но на крајот само ја туркате назад во фрижидерот додека не стане кафена и мека. Дали знаевте дека постои едноставен трик што спречува расипување дури три недели?
In This Article:
Венди Греам открива три метода за чување салата свежа подолго време
Венди Греам преку блогот Moral Fibres споделува свои докажани начини за складирање салата. Таа објаснува дека има три главни начини – но само еден од нив ја чува крцкавоста до три недели. Првата метода: Отстранете ги лошите листови, измијте ја салатата и исушете ја темелно. Ставете ги листовите на чиста, сува кујнска крпа и внимателно завиткајте ги, како ролат. Ставете го свитканиот пакет во најдолната фиока од ладилникот. Овој метод одржува свежина околу една недела.
Салата во стаклен сад со капак: Листови крцкави и свежи до една недела
Втората метода: Во голем, чист и сув стаклен сад со капак (или тегла) ставете исчистена и со крпа исушена салата. Раширете ги листовите во саканата големина и затворете го садот. Чувајте во ладилник. Добро затворениот стаклен сад создава идеална влажност и штити од оштетување. Венди тврди: „Вашата салата треба да остане свежа околу една недела вака складирана.“
Најефикасен трик: Главица салата во чаша вода останува свежа и крцкава три недели
Третата метода: Пресечете мал дел од крајот на главицата салата и ставете ја во чаша или сад со вода (со основата во водата) во фрижидер или на кујнскиот пулт – каде имате најмногу простор. Редовно заменувајте ја водата кога ќе стане матна или дополнувајте по потреба. Венди објаснува: „Главицата салата може да трае од една до три недели со овој метод, во зависност од сортата и свежината. Салатата црпи влага и така не овенува ниту пожолтува“.
