Најскапиот кашкавал во историјата: Зелен, смрдлив и вреден 42.232 долари!
Во светот на кашкавалот, ништо не шокира како ова: парче зеленикав, смрдлив кашкавал од само 2,3 килограми беше продадено на аукција за неверојатни 42.232 долари. Ова е најскапиот кашкавал кој некогаш бил продаден по официјална цена, и го освои Гинисовиот рекорд.
In This Article:
Петте килограми шпански Cabrales – уникатно произведен под посебни услови
Овој ексклузивен деликатес е Cabrales – познат шпански синкаст кашкавал. Се произведува од непастеризирано млеко од крава, коза и овца, потоа се остава да зрее 10 месеци во природни пештери од варовник. Овој процес му носи и својот специфичен зеленкаст-син изглед и пиперлив, солен вкус со интензивна миризба.
Наградата за најдобар кашкавал – традиција која ги собира најдобрите на едно место
Продажбата се случила на 52-ото годишно натпреварување „Најдобриот кашкавал“ - Mejor Queso del Certamen, каде жири одбира најдобриот кашкавал од 15 различни категории. Како што налага традицијата, победничкиот кашкавал се продава на аукција на оној што ќе понуди најмногу.
Кој го купи најскапиот кашкавал на светот? Локален сопственик на ресторан ја продолжи традицијата
Овој уникатен Cabrales го купи Ибан Суарез, сопственик на ресторанот El Llagar de Colloto во шпанската покраина Астурија. Ова не е само финансиска инвестиција, туку и дел од културната гордост: да се поседува шампион меѓу кашкавалите.
