Najlepsze przepisy na świąteczne ciasteczka — z Mau, Wau i myszy
„W świątecznej piekarni jest tyle pyszności.” Jednym z najpiękniejszych aspektów Bożego Narodzenia jest delikatny zapach świeżo upieczonych ciasteczek. Aromaty takie jak cynamon, pomarańcza i kardamon wypełniają domową kuchnię i tworzą przytulny nastrój. Również Mau, Wau i myszy uwielbiają piec. Przygotowały dla Ciebie najlepsze przepisy na świąteczne ciasteczka. Jakie ciastka dzisiaj upieczecie? Do foremek, gotowi, start! „Mau mags einfach! Das wahre Highlight an diesen Keksen sind nicht die eigentlichen Zutaten, sondern die Dekoration. Und hierbei ist Mau ganz schön kreativ.” Wstęp przygotowany z myślą o kulinarnych podróżach po domu i życzeniach bohaterów, które zapraszają do wspólnego pieczenia.
In This Article:
Ciasteczka Mau — dekoracja liczy się bardziej niż składniki
„Mau lubi to proste!” Najważniejszym punktem tych ciasteczek nie są same składniki, lecz dekoracja. A przy tym Mau jest całkiem kreatywny. Na ciasto - 125 g zimnego masła - 200 g mąki - 100 g cukru - 1 opakowanie cukru waniliowego - 1 jajko Na lukier - 2 łyżki soku z cytryny - 6 łyżek cukru pudru - różne ozdoby cukrowe PRZYGOTOWANIE Krok 1: Masło, mąkę, cukier, cukier waniliowy i jajko włożyć do miski i zagnieść na jednolite ciasto. Ciasto schłodzić przez około 30 minut. Krok 2: Nagrzać piekarnik do 160 stopni Celsjusza (z termoobiegiem). Posypać blat odrobiną mąki. Ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm i wycinać foremkami. Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 7–10 minut. Ostudzić na kratce. Krok 3: Do lukru cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny i przełożyć do rękawa cukierniczego. Ciasteczka ozdobić lukrem, a następnie dowolnie posypać ozdobami cukrowymi.
Piernikowe ciasteczka Lebkuchen z imbirem i skórką pomarańczową
„Wau lubi to szczególnie odważne: Klasyczny piernikowy facet to przeżytek.” Na ciasto - 150 g miękkiego masła - 150 g cukru - 1 jajko - 0,25 łyżeczki soli - 300 g mąki - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 0,5 łyżeczki zmielonych goździków - 2 cm świeżo startego imbiru - 1 organiczna pomarańcza, starta skórka Na lukier - 1 białko jajka - 100 g cukru pudru PRZYGOTOWANIE Krok 1: Masło razem z cukrem, jajkiem i solą ubijać do momentu, aż masa będzie jaśniejsza. Następnie dodać resztę składników na ciasto i schłodzić około 30 minut. Krok 2: Nagrzać piekarnik do 200 stopni Celsjusza (góra-dół). Ciasto wałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość około 2 mm. Wykrawać foremkami i układać na blachach wyłożonych papierem. Krok 3: Każdą blachę piec przez około 9 minut w środku piekarnika. Ostudzić na kratce. Białko wymieszać z cukrem pudrem i udekorować ciastka.
Zimtsterne — gwiazdki cynamonowe
„Myszy kochają cynamon. Najchętniej pieką Zimtsterne, i to we wszystkich możliwych formach i kolorach!” Na ciasto - 2 świeże białka - 1 szczypta soli - 200 g cukru - 350 g mielonych migdałów - 2 łyżki cynamonu Na lukier - 70 g cukru pudru - 1 łyżka soku z cytryny PRZYGOTOWANIE Krok 1: Białka z solą ubić na sztywno, dodać cukier i wszystko połączyć w masę. Dodać migdały i cynamon, zagnieść w gładne ciasto. Krok 2: Posypać blat odrobiną cukru. Ciasto rozwałkować na około 1 cm i wycinać gwiazdki dowolnymi foremkami. Foremki co jakiś czas zanurzać w zimnej wodzie lub cukrze, aby nie przyklejały się zbytnio. Krok 3: Wykrojone ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Suszyć przez noc lub około 6 godzin w temperaturze pokojowej. Krok 4: Nagrzać piekarnik do 240 stopni Celsjusza (góra-dół) i piec Zimtsterne przez 3–5 minut w środku piekarnika. Ostudzić na kratce. Krok 5: Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny i przełożyć do rękawa cukierniczego. Zimtsterne polukrować i dowolnie posypać ozdobami cukrowymi.
Zakończenie i inspiracja do działania
Smacznego! Mau, Wau i Myszy delektują się po wykonanej pracy tymi pysznymi ciasteczkami. Które przepisy już wypróbowałeś? Podziel się zdjęciami z nami na Instagramie, oznaczając nasze konto @libriogram. Szukasz jeszcze więcej kreatywnych zajęć? Zajrzyj na naszego bloga i odkryj wiele wspaniałych pomysłów na rękodzieło. Czy to instrukcja wykonania maski misia czy szablon na osobisty list świąteczny – na naszym blogu zawsze jest coś do odkrycia.
