Може ли една обична салата од моркови навистина да ви ги среди хормоните?
СалатаТА од моркови стана хит на интернет, носејќи ветување дека може драгоцено да влијае врз вашата хормонална рамнотежа. Но, колку од тоа е наука, а колку само интернет мит? Докторката Џеклин Лондон, MS, RD, објаснува: „Нема кредибилни докази дека морковите директно ‘ги средуваат хормоните’ на некој клинички релевантен начин — барем не како што тоа го тврдат велнес инфлуенсерите.“
In This Article:
- Постои врска помеѓу варењето и метаболизмот на естроген, но докази за луѓе недостигаат
- Научните податоци од студии со луѓе не ја потврдуваат хипотезата дека морковот сам по себе се грижи за хормоналниот баланс
- Морковот дава бета-каротен и витамин А, есенцијални за хормони и здравје
- Влакната од моркови помагаат во регулирање на шеќерот во крвта и инсулинот, што е важно за некои хормонални состојби како ПЦОС
- Советите од нутриционистите: Балансирана и разновидна исхрана, не само салата од моркови, е клуч за хормонално здравје
Постои врска помеѓу варењето и метаболизмот на естроген, но докази за луѓе недостигаат
Има интересни индиректни врски, посебно за цревното здравје и метаболизмот на естрогенот, но доказите првенствено се од животински студии. „Здравиот дигестивен тракт индиректно е поврзан со подобра хормонална метаболизација, затоа што овозможува поефикасно преработување и елиминација на вишокот на хормони,“ вели Лондон. Морковите содржат уникатни влакна, лигнин, кои можат да се врзат за вишок естроген и да помогнат при елиминацијата од телото.
Научните податоци од студии со луѓе не ја потврдуваат хипотезата дека морковот сам по себе се грижи за хормоналниот баланс
Лондон појаснува: „Нема цврсти човечки докази кои ја поддржуваат теоријата дека јадењето суров морков сам по себе делува како алатка за хормонална рамнотежа.“ Сепак, диета богата со влакна генерално се поврзува со подобра регулација на естрогенот.
Морковот дава бета-каротен и витамин А, есенцијални за хормони и здравје
Морковите се полни со бета-каротен кој телото го претвора во витамин А – есенцијален за хормоналното производство и општото здравје. Каротенот е поврзан со намален ризик од фрактури, катаракта, Alzheimer, неколку типови на рак, и оштетување од сонце. Морковите се нискокалорична, хранлива храна со антиоксиданси како лутеин, кој може да ја поддржи здравата клеточна функција.
Влакната од моркови помагаат во регулирање на шеќерот во крвта и инсулинот, што е важно за некои хормонални состојби како ПЦОС
„Влакната во морковите помагаат да се регулира шеќерот во крвта и можат да ги намалат скоковите на инсулин, што индиректно поддржува хормонална регулација кај луѓе со инсулинска резистенција, како полицистичен оваријален синдром (ПЦОС),” додава Лондон.
Советите од нутриционистите: Балансирана и разновидна исхрана, не само салата од моркови, е клуч за хормонално здравје
„Може да ги вметнете морковите во диета која ја поддржува хормоналната рамнотежа, но фокусот би требало да биде на балансирана и разновидна исхрана,“ советува нутриционистката Мишел Рутенштајн, MS, RD. Таа препорачува комбинации на посен протеин, здрави масти за срце и јаглехидрати богати со влакна за стабилизација на шеќерот во крвта, заедно со редовна физичка активност, доволно сон и менаџирање на стресот.
