两种配料就能把炒蛋变成“味觉爆炸”的西班牙风味
在 TikTok 创作者 Run and Eat with Jack 的最新视频中，他声称仅需两种额外配料就能把炒蛋的味道彻底提升。到目前为止，他已经尝试过来自法国、土耳其、美国、韩国和希腊的炒蛋版本，最近他又试吃了西班牙风味。试吃后他评价道：“嗯，烟熏、奶酪味和辣味并存，真是太棒了。” 他指出这两种材料是香肠（chorizo）和曼切戈奶酪。并称当你遇到那些奶酪口袋时，那就是一种味觉的感官体验。就评分而言，他给这道西班牙风格炒蛋打了9.1分（满分10分），排在第二，仅次于法国的 Croque Monsieur Scramble。关于热度，视频截至目前已被观看9,429次，获得896个赞，14条评论。
In This Article:
全球口味大对决：他从法国、土耳其、美国、韩国、希腊尝试，到西班牙风味的探索
为了寻找全球炒蛋的最佳版本，他把法国、土耳其、美国、韩国、希腊的风味都纳入比较。最近他在一个视频中专门尝试了西班牙版本，想看看不同国家的手法会带来哪些差异。粉丝们也加入讨论，纷纷献上自己的建议与期待。
核心发现：香肠与曼切戈奶酪带来‘口袋里的味觉高潮’
核心在于两种材料的搭配。Jack 表示，当你遇到那些奶酪口袋时，那就是一种味觉的感官体验。香肠香气与曼切戈的咸香融在蛋液里，释放出更复杂的风味。
评分与回响：9.1/10的高分与观众互动
Jack 给西班牙风味炒蛋打出9.1分的高分，排名仅次于法国的 Croque Monsieur Scramble。该视频在网上获得9,429次观看、896个赞和14条评论，显示出公众对这道全球味觉对比的热烈关注。粉丝留言中不乏对香肠与奶酪组合的赞美，以及对未来国家版本的期待，例如日本的明太子风味等建议。
在家做法要点：西班牙风格炒蛋的简易步骤
1) 将香肠切丁，放入平底锅中小火煸炒，直到脂肪渗出且香肠变脆，取出几块备用。 2) 加入红椒粉（paprika）。另取一个碗，打散鸡蛋并加入少许盐和黑胡椒搅匀。 3) 将蛋液倒入锅中，待快要全熟时加入切碎的曼切戈奶酪。 4) 吐司烤好后，将蛋混合物分配在每片吐司上，最后把先前备用的香肠碎放回，撒上细香葱即可。
