Леб со злато, сирење од магарешко млеко и пиво со коприви: Најскапите прехранбени производи во светот
Обичните намирници што ги знаеме со векови – лебот, сирењето, медот и пивото – во оваа приказна се појавуваат како недостижна, луксузна стока. Овие четири производи имаат варијанти чии цени достигнуваат илјадници евра и се купувани од богатите и љубителите на ексклузивитетот. Како изгледа храната кога нејзиниот вкус не е најважен, туку статусот и реткоста?
In This Article:
Шпански леб со злато
Во Андалузија, во малото гратче Алгатосин, пекарот Хуан Мануел Морено прави леб со таен рецепт користејќи исландска вода, три вида брашно, сопствен квасец и – најважно – прав од злато и сребро. Секоја векна содржи 250 милиграми благороден метал. „Вкусот не е поинаков, но гламурот и статусот се загарантирани“, смета Морено. Богати купувачи од Русија, Кина и арапските земји се главни нарачатели, а туристите купуваат од љубопитство. Леб од 400 грама чини околу 192 евра.
Српско „Пуле“ - сирење направено од магарешко млеко
Потоа доаѓа сирењето, а тука Србија владее. Уникатната сорта Пуле се произведува само на едно место - природниот резерват Засавица. За еден килограм се потребни најмалку 25 литри млеко од околу 15 магариња кои дневно даваат помалку од 4 литри. Цената надминува 2000 евра за килограм, а на аукции стигнува до 2.400 евра. Сирењето има мека текстура, оревест вкус и нежна слаткост – и е апсолутен ексклузивитет.
Турски „елфски“ мед
Третото место му припаѓа на медот, но не на обичниот мед, туку на „пери бали“, што во превод значи „бајковит мед“. Го собираат диви пчели во пештерите на висорамнината Саричаир во Турција. Само алпинисти може да го наберат, а локацијата се чува во строга тајност. Во 2009 година, килограм се продаде за 45.000 евра на аукција во Франција, а на турскиот пазар стига и до 5.000 евра. Продавачот Гунај Гундуз го нуди во минијатурни теглички за 850-1.200 евра. Меѓу купувачите има и арапски шеици, кои го нарекуваат „еликсир на долг живот“ поради природниот богат состав.
Најскапото пиво
BrewDog создаде пиво „The End of History“ со 55% алкохол, ароматизирано со коприва и бобинки од смрека. Она што е посебно кај него не е само јачината, туку и пакувањето: првите 11 шишиња беа спакувани во кутии за таксидермија направени од верверички и ласици убиени на патиштата. Цената за оваа дива комбинација беше 765 долари по шише, а денес е достапно само по нарачка за инвеститори кои вложиле најмалку 20.000 долари во компанијата. Името доаѓа од идејата за „кулминација на цивилизацијата“ – најсилното и најнеобично пиво на светот.
