Le piment à 5 dollars qui pourrait rallonger votre vie: Bryan Johnson dit que les piments chili, et non les suppléments, détiennent la clé de la longévité
Bryan Johnson, biohackeur de 48 ans, affirme dépenser plus de 2 millions de dollars par an pour son programme anti-âge et prétend être biologiquement plus jeune d’une décennie. Selon lui, les piments chili — coûtant environ 5 dollars l’aliment — pourraient remplacer les suppléments les plus coûteux. Sur X, il a écrit : « Hot ones I'm ready for you ». Le récit qu’il partage est aussi controversé que séduisant : une routine simple et bon marché qui pourrait transformer votre espérance de vie.
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Des chiffres qui font réfléchir
Une étude de 2020 portant sur plus de 570 000 personnes dans quatre pays (États-Unis, Italie, Chine et Iran) a trouvé que les consommateurs réguliers de piments chili avaient un risque réduit de mortalité cardiovasculaire de 26% et de mortalité par cancer de 23% par rapport à ceux qui n’en mangeaient pas. Le risque global de mortalité toutes causes confondues était abaissé de 25%. Les chercheurs notent toutefois que le type et la quantité de piment varient d’une étude à l’autre et que les données reposent sur l’auto-déclaration alimentaire.
Limites et incertitudes
Les résultats proviennent d’études observationnelles et d'une méta‑analyse de quatre grandes études, avec une grande variabilité dans le type et la quantité de piment consommé. Les données étaient auto‑déclarées et non standardisées, ce qui empêche de dire exactement combien ou quel type de piment est le plus bénéfique. Dr Bo Xu, cardiologue à la Cleveland Clinic, insiste: « Les raisons et mécanismes exacts qui pourraient expliquer ces résultats restent inconnus. Par conséquent, il est impossible de dire avec certitude que manger plus de piment prolonge la vie, en particulier pour les maladies cardiovasculaires ou le cancer. » Des essais randomisés seront nécessaires pour confirmer ces résultats.
Au-delà des piments: l’huile d’olive et le régime Johnson
Johnson est aussi un grand promoteur de l’huile d’olive extra vierge et affirme en consommer une cuillère à soupe à chaque repas. Il détaille des critères pour que l’huile soit réellement bénéfique: pressée à froid, riche en polyphénols, avec de l’acide oléique, testée par des tiers, une date de récolte et une protection UV.
Ce que cela promet vraiment pour votre santé
Selon Healthline, l’huile d’olive extra vierge est riche en antioxydants et peut possiblement aider à réduire le risque de diabète de type 2 et à protéger contre Alzheimer. Johnson affirme que les effets vont au‑delà du simple goût: « Quand on en mange, cela peut causer des dommages dans le corps », puis il soutient que l’huile est protectrice contre ces dommages. Il ajoute que les recherches évoquent des améliorations de la gestion du poids, de la tension artérielle, de la glycémie, du cholestérol, de la santé cardiaque et cérébrale, ainsi que de l’humeur.
Que signifie tout cela pour vous?
Cette histoire mêle science et controverse. Elle ne garantit pas que manger des piments rallonge la vie et repose sur des études observationnelles qui nécessitent des essais randomisés pour être confirmées. Pour Bryan Johnson, c’est une routine extrême et coûteuse; pour vous, un rappel que des choix alimentaires simples peuvent avoir un impact réel, mais qu’il faut rester critique et prudent. En fin de compte, une alimentation équilibrée et variée demeure le meilleur conseil à adopter.
