La nueva economía de la juventud china: vivir en ahorro extremo y criar gusanos para comer
En China, una generación joven está adoptando una vida de ahorro extremo: duchas frías, dormir en el suelo y recortar ambiciones para no perder tiempo buscando comida o ingresos. El consejo más comentado es criar y comer gusanos harinosos, vistos como una fuente barata y de alta calidad de proteína. Se afirma que este camino permite dedicar más tiempo a una existencia tranquila en casa, incluso si resulta incómodo. Los gusanos cuestan alrededor de 12 yuanes por kilo y contienen un 20% de proteína, lo que los hace más económicos que la carne tradicional.
In This Article:
- Una asociación online de frugalidad que comparte secretos para ahorrar
- Trucos de cocina para estirar cada gasto
- El fenómeno estrella: gusanos harinosos, proteína barata y sabor descrito como leche de almendra
- ¿Qué significa todo esto? Una reflexión sobre el sentido de la vida en tiempos de ahorro extremo
Una asociación online de frugalidad que comparte secretos para ahorrar
Existe una Asociación Online de Frugalidad en China donde la gente comparte consejos para gastar lo mínimo posible. Entre las tendencias más populares están duchas frías para ahorrar agua caliente, dormir en el suelo cuando hace calor y evitar el aire acondicionado. Para los que ya están al límite, hay ideas como congelar un huevo batido en una cubitera para usarlo en tres platos. Estas prácticas buscan maximizar el tiempo libre y reducir el gasto diario, aunque exijan un alto grado de sacrificio.
Trucos de cocina para estirar cada gasto
Otros atajos incluyen preparar el caldo con piel y huesos de pollo y no todo en sopa, como solía hacerse. Con el arroz ya cocido, algunas personas añaden un poco de aceite de pollo para darle aroma sin gastar más carne. Incluso se ha probado moler el arroz cocido para formar una pasta y hacer pequeñas croquetas nutritivas.
El fenómeno estrella: gusanos harinosos, proteína barata y sabor descrito como leche de almendra
El motivo de mayor auge es que estos gusanos son una fuente barata y de proteína (alrededor del 20%). Aun cuando su sabor se describe como una mezcla de leche y almendra, la idea es que pueden cultivarse en casa y reproducirse casi sin límite. La adopción es más frecuente entre hombres jóvenes; muchas mujeres muestran más reservas ante este paso. Para una porción diaria, el costo podría ser de apenas 3 yuanes, y la idea es que esos gusanos pueden convertirse en platillos como croquetas si se trituran.
¿Qué significa todo esto? Una reflexión sobre el sentido de la vida en tiempos de ahorro extremo
El promotor de la idea afirma que, al reducir gastos, sus hábitos de vida pueden cambiar radicalmente: «antes gastaba más de 30.000 yuanes al año; ahora, incluyendo la matrícula, gasto poco más de 10.000 yuanes al año». Aunque estas prácticas pueden funcionar para recortar costos, siguen dejando una pregunta: ¿para qué vivir si la vida es sufrir? La historia concluye con una invitación: suscríbete y comenta.
