快手烤通心粉：只需简单准备，十几分钟就能端上桌的香气与满足
在忙碌的日子里，谁说午餐不能简单又香浓？这道烤通心粉用最少的时间和材料，端出一盘香气四溢、让人一口就停不下来的家常美味。你甚至可以用昨天的剩饭也能做出同样香浓的版本。准备好材料后，先把意面煮到刚好弹牙，再把洋葱炒香、火腿上色、加入蒜和番茄酱，最后把所有材料混合、铺在烤盘上，撒上奶酪，放进180°C的烤箱，十到十五分钟即可出炉，香气扑鼻，满室温暖。
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第一步：备齐材料并煮熟意面
准备好所需的材料（如洋葱、火腿、蒜、番茄酱或番茄膏、适量的糖、盐与食用油等）。在大锅中烧开水，加少许盐，放入意面煮至略带硬心的“弹牙”状态。煮好后捞出，用冷水冲洗，沥干备用。
第二步：炒香洋葱与火腿，加入蒜
洋葱切碎，在平底锅中倒入植物油，小火炒至透明微黄。加入切成小方块的火腿，炒至表面金黄。挤入蒜末，与洋葱、火腿一起快速翻炒，释放香气。
第三步：调制番茄酱并煮沸
将番茄膏用水稀释后倒入锅中，加入盐、黑胡椒调味。若愿意，可加一小撮糖平衡酸味。煮沸后再煮几分钟，让味道充分融合。
第四步：混合、装盘、烤制与上桌
将煮熟的意面倒回锅中，与番茄酱充分拌匀。把混合物倒入抹油的烤盘，表面均匀铺开，撒上细碎奶酪。送入预热至180°C的烤箱，烤10–15分钟，直到奶酪融化并呈现轻微金黄。
