Корнет баклава: Поубава од сладолед, празничен десерт брзо подготвен и неодоливо вкусен
Доколку мислевте дека баклавата не може да биде поатрактивна и повкусна, овој рецепт ќе ве разубеди! Претставуваме специјално крцкава празнична баклава во форма на корнет, наполнета со нежен крем од ванила – идеално за славење и семејни собири. Овој десерт ќе ги воодушеви сите љубители на традиционалната, но и на модерната кујна.
In This Article:
- Сите потребни состојки за совршена корнет баклава и кремот од ванила
- Како да подготвите неодолива празнична корнет баклава во неколку едноставни чекори
- Подгответе совршен шеќерен шербет и префинет крем од ванила за полнење на корнетите
- Финален чекор: Комбинирајте ги корнетите со шербет и со крем за совршено уживање
Сите потребни состојки за совршена корнет баклава и кремот од ванила
Потребно ви е: • 500 грама кори за баклава • 125 грама путер (за премачкување) • Хартија за печење За шербет: • 400 грама шеќер (2 чаши од 200 мл) • 300 милилитри вода (1,5 чаши од 200 мл) За крем: • 1 литар млеко • 3 жолчки од јајца • 7 лажици шеќер • 7 лажици пченкарен скроб • Прстофат екстракт од ванила • 125 грама путер • 200 милилитри слатка павлака или шлаг
Како да подготвите неодолива празнична корнет баклава во неколку едноставни чекори
Премачкајте ја секоја кора со растопен путер и завиткајте ја внимателно во форма на корнет. Со остар нож внимателно засечете ги аглите со цел да оставите простор за фил и ставете малку хартија за печење во средина. Печете ги во претходно загреана рерна на 180°C, 30 до 35 минути, сè додека не добијат златно крцкава текстура.
Подгответе совршен шеќерен шербет и префинет крем од ванила за полнење на корнетите
Шербетот се подготвува со соединување на шеќерот и водата, па варете ја смесата 7 минути додека не се згусне. За кремот, во сад измешајте млекото, жолчките, шеќерот, скробот и малку екстракт од ванила. Варете додека не се добие густа текстура, потоа додадете го путерот и слатката павлака или шлагот. Мешајте темелно додека не добиете мазен, богат крем.
Финален чекор: Комбинирајте ги корнетите со шербет и со крем за совршено уживање
Кратко натопете ги млаките корнети во изладениот шербет, па потоа наполнете ги со приготвениот крем од ванила. За најдобар впечаток, сервирајте ги на елегантни чинии и украсете по желба. Десертот е подготвен за сервирање и уживање!
