Ќофтиња во доматен сос – Рецепт кој ќе ја освои вашата трпеза и срцата на вашите најблиски!
Вкусн ќофтиња во миризлив доматен сос, рецепт кој ветува насмевки и задоволство на целото семејство. Со неколку едноставни состојки и лесна подготовка, ќе подготвите оброк на кој сите ќе му се вратат повторно.
Состојки потребни за совршени сочни ќофтиња
За подготовка на ќофтињата ви се потребни: - 500 г меленo месо - 1 јајце - ситно сечкан кромид - ситно сечкан лук - презла - зачин вегета - масло - сол - бибер - малку слатка пиперка. За сосот: - 500 мл сок од домати - 3 чаши вода - 50 мл масло - 3 лажици брашно - сол - малку слатка пиперка - 1 лажица шеќер.
Лесна подготовка за совршен резултат – чекор по чекор
Сите наведени состојки за ќофтињата измешајте ги убаво и оставете ја смесата во фрижидер најмалку 30 минути пред да ги обликувате во топчиња по ваша желба. За да го направите сосот, загрејте масло во тава и запржете го брашното додека не добие златна боја. Потоа додадете сок од домати и убаво измешајте, постепено додавајќи вода и зачини. Кога смесата ќе зоврие, внимателно додавајте ги ќофтињата едно по едно, намалете ја температурата и оставете сè да вари на тивко околу 40 минути. На крај, сервирајте со сосот и додаток од пире-компир.
