Кето тестенини и макарони: Најдобри рецепти и алтернативи за вашата диета
Кето диетата носи најмногу маки кога станува збор за јаглехидратите, особено за сите кои не можат без тестенини. Но, не мора да се откажете засекогаш од омилените јадења – постојат рецепти што ги задржуваат вкусовите, само со нови, дозволени намирници!
In This Article:
Кето тесто – како да направите домашни макарони што нема да ве изневерат
Се бара рецепт за кето тестенини? Може да направите домашни макарони, менувајќи ја само формата на тестото! Ова кето тесто е прилагодено да ги намали јаглехидратите и ви дозволува да уживате во вкусот и текстурата без да го нарушите планот на исхрана.
Алтернативи без месење: Овошје и зеленчук како лесна замена за макарони
Ако не сакате да месите кето-тесто, макароните едноставно заменете ги со зеленчук! Доволно е да го изрендате или исечете на ленти. Наместо тестенини можете да користите краставица, тиквичка, модар патлиџан или карфиол. За тенки резанци употребете лупалка за зеленчук или ситно ренде, а наместо кори за лазања– тенки парчиња од омилениот зеленчук.
Кето рецепт за тестенини и тестенини од бадемово брашно
Бадемовото брашно е вистински пријател за оние кои губат тежина на кето диета. Тоа е одлична замена за пченично брашно. За 200 грама ќе ви требаат: 100 г бадемово брашно 30 г кокосово брашно (може да се замени со бадемово брашно) 2 лажички ксантанова гума (јас успеав да ја направам и без неа) 2 лажички јаболков оцет 1 јајце Сол, бибер Рецепт Изматете го јајцето. Одделно, измешајте ги обете брашна со гумата и солта. Додека мешате, додадете го јаболковиот оцет и изматено јајце. Додадете 1-3 лажици вода доколку е потребно. Тестото треба да формира топка. Завиткајте го тестото во проѕирна фолија и оставете го во фрижидер половина час. Извадете го тестото и расукајте го што е можно потенко. Исечете го на ленти или квадрати. Чувајте ги кето тестенините во замрзнувач. Добиените тестенини можете да ги готвите без да ги варите, но директно во тава додека не добијат карактеристична боја. Нутритивна и енергетска вредност На 100 грама Калории - 352 Протеини - 14 г Масти - 26 г Јаглехидрати - 16 г
