Kakao neutralizuje skutki siedzącego stylu życia — dowiedli naukowcy
Siedzący tryb życia często bywa nazywany „nowym paleniem” z powodu jego destrukcyjnego wpływu na organizm. Jednym z głównych problemów długiego siedzenia jest to, że zaburza pracę naczyń krwionośnych, zwiększając ryzyko zawałów serca i udarów. Badania pokazują, że każde dwugodzinne spędzenie w pozycji siedzącej przed telewizorem podnosi ryzyko otyłości o 23% i cukrzycy o 14%. Każda kolejna godzina siedzenia zwiększa ryzyko sarkopenii — utraty masy mięśniowej związanej z wiekiem — o 33%.
In This Article:
- Eksperyment Uniwersytetu w Birmingham: 40 zdrowych mężczyzn podzielonych na grupy i dwa rodzaje kakao
- Wyniki: wysokie flawonoidy utrzymują funkcję naczyń po dwugodzinnym siedzeniu
- Flawanole w innych źródłach: jabłka, śliwki, jagody, orzechy, herbata i inne
- Rola flawonoidów w zdrowiu na dłuższą metę — słowa Katariny Rendeyro
- Wcześniejsze badania: kakao łagodzi zapalenie związane z wiekiem
Eksperyment Uniwersytetu w Birmingham: 40 zdrowych mężczyzn podzielonych na grupy i dwa rodzaje kakao
Specjaliści Uniwersytetu w Birmingham w nowym eksperymencie zrekrutowali grupę czterdziestu zdrowych mężczyzn w wieku od 18 do 45 lat i podzielili ich na dwie grupy według poziomu wytrenowania. Następnie każdą z grup podzielili ponownie na pół: jedni dostawali kakao o wysokiej zawartości flawonoidów (695 mg), inni — o niskiej (zaledwie 5,6 mg). Po tym wszystkich uczestników usadzono w fotelach na dwa godziny.
Wyniki: wysokie flawonoidy utrzymują funkcję naczyń po dwugodzinnym siedzeniu
Wyniki okazały się imponujące. U osób, które wypiły napój o wysokiej zawartości flawonoidów, funkcja naczyń krwionośnych w rękach i nogach pozostawała na tym samym poziomie, mimo dwugodzinnego siedzenia. Natomiast u uczestników, którzy otrzymali napój o niskiej zawartości flawonoidów, zaobserwowano pogorszenie pracy tętnic, wzrost ciśnienia rozkurczowego i spadek przepływu krwi, co doprowadziło do pogorszenia zaopatrzenia mięśni w tlen. „Nasz eksperyment pokazuje, że wyższy poziom wytrenowania nie zapobiega tymczasowemu zaburzeniu funkcji naczyń wywołanemu siedzeniem, jeśli pijesz kakao o niskiej zawartości flawonoidów” — wyjaśnia współautor badania Sam Lukas. — „Ważne, że po spożyciu napoju o wysokiej zawartości flawonoidów funkcja naczyń krwionośnych utrzymała się na tym samym poziomie, co przed dwugodzinnym siedzeniem.”
Flawanole w innych źródłach: jabłka, śliwki, jagody, orzechy, herbata i inne
Jeśli nie lubisz kakao — nie martw się, flawonoidy można uzyskać z innych źródeł. Cenne źródła tych korzystnych związków to jabłka, śliwki, jagody, orzechy, zielona i czarna herbata, czerwone wino, jarmuż, pomidory i brzoskwinie.
Rola flawonoidów w zdrowiu na dłuższą metę — słowa Katariny Rendeyro
„Uwzględniając, jak powszechny stał się siedzący tryb życia i jakie ryzyko on stanowi dla naczyń, spożywanie pokarmów i napojów bogatych w flawonoidy, zwłaszcza w połączeniu z krótkimi spacerami lub regularnymi przerwami na wstanie i rozciąganie, może być dobrym sposobem na poprawę stanu zdrowia w długoterminowej perspektywie, niezależnie od poziomu wytrenowania” — kończy współautor pracy Katarina Rendeyro.
Wcześniejsze badania: kakao łagodzi zapalenie związane z wiekiem
Wcześniej naukowcy ustalili, że kakao łagodzi zapalenie związane z wiekiem.
