J'ai perdu près de 92 kg en abandonnant ma malbouffe et mon arme secrète était des raisins disponibles dans n'importe quel supermarché
Alex Williams, 33 ans, pesait plus de 190 kg et son poids avait gonflé progressivement après une blessure qui l'a empêché de jouer au rugby à l'adolescence. À l'âge des premiers passages au lycée, il portait un tour de taille d'environ 117 cm et se noyait dans des saucisses en rouleau, pizzas surgelées et délices à emporter — son addiction à des aliments « beige » et caloriques s'est poursuivie à l'âge adulte. Il a déclaré : « Je pourrais facilement dévorer huit rouleaux de saucisses dans un paquet, ce qui était ridicule. » « C'était des pizzas surgelées, KFC, tous les trucs terribles, tout ce que je pouvais mettre la main dessus. Je pourrais facilement dévorer une grande pizza Domino's. » « Je faisais aussi beaucoup de mangeages secrets. » « Ça en est arrivé au point où j'allais à McDonald's puis rentrais chez moi et déjeunais avec ma famille. » « Je dépensais jusqu'à 300 £ par semaine (environ 400 $) pour de la malbouffe. » Le binge et son poids colossal le laissaient essoufflé en montant les escaliers, honte d'enlever son haut dans les vestiaires de rugby et terrifié d'aller en vacances où il faudrait enlever son haut ou aller dans une piscine publique. Le tournant est venu en 2018 lorsque qu'un ami l'a convaincu de rejoindre un programme de perte de poids axé sur le football afin d'aider à traverser une rupture douloureuse. En acceptant ce nouveau défi, M. Williams, qui travaille pour une société d'IA, a abandonné les journées à 7 000 calories de petits-déjeuners frits, burgers et biscuits, et a commencé à privilégier des repas autour du steak, du saumon et du poulet. Parallèlement au changement de régime, il joue cinq matchs de football par semaine et va régulièrement à la salle de sport. Et après des années de travail acharné, il est passé de 178,7 kg (28 st 2 lb) à 86,6 kg (13 st 9 lb), perdant plus de la moitié de son poids corporel. Mesurant 1,75 m, son IMC est passé de 58 (classé comme « super obèse ») à 28 (dans la catégorie « surpoids »). Il avait aussi un goût sucré et se gavait de chocolat — mais il affirme qu'un simple échange alimentaire l'a aidé à maîtriser ses envies sucrées : il a remplacé les barres du soir par des raisins surgelés. Maintenant, pesant environ 85,7 kg, il affirme : « Les raisins surgelés sont l'arme secrète ultime — des raisins à la barbe à papa, ces raisins surgelés. » Il poursuit : « Ils sont incroyables et ils tiennent toutes mes envies à distance. » Selon lui, la constance et la responsabilisation ont été les clés du succès. « Mais l'élément clé est la constance. Perdre du poids n'est pas difficile, mais perdre constamment du poids l'est. » « Une fois que vous comprenez qu'il est acceptable d'avoir une semaine plutôt mauvaise tant que la trajectoire est à la baisse, cela devient plus facile. » Les raisins surgelés sont longtemps présentés comme une bonne alternative aux sucreries lorsque l'on cherche à réduire les calories ou à perdre du poids. L'une des raisons en est le contrôle des portions — contrairement aux sucettes classiques à température ambiante, ils sont trop froids pour être avalés rapidement. De plus, les raisins sont naturellement riches en fibres, en antioxydants et en vitamines C et K. Originaire du Pays de Galles, M. Williams affirme que la constance a été la clé pour garder le poids, après des années de régimes yo-yo et de modes extrêmes, y compris se filmer dans du film plastique. « J'étais toujours si léthargique ; je ne voulais rien faire. » « Cela m'a ramené à l'école, quelqu'un me pesant, une peur d'intimidation, mais dès que je suis arrivé et que j'ai compris que les gens étaient là pour les mêmes raisons. » « Il y a des gens là-bas qui sont des amis pour la vie maintenant. » « La responsabilisation dans Man v Fat vous fait réfléchir. C'est l'esprit d'équipe qui se cache derrière cela. » « Quand on le fait pour soi-même, on le fait pour soi-même. » « Lorsque vous avez une semaine médiocre, cela n'affecte plus seulement vous, mais aussi les hommes de votre équipe ; ils vous tiennent responsables. » Enfin, Williams affirme qu'il est « heureux et confiant » après cette blessure au genou qui a mis fin à sa carrière de rugby à l'adolescence et qui, sans qu'il le sache à l'époque, aurait un impact durable sur sa vie adulte. « J'étais toujours gros mais gros comme un joueur de rugby ; quand j'avais 14/15 ans, je cherchais des pantalons d'école avec ma mère et j'avais un tour de taille de 46 pouces, » a-t-il déclaré.
Le tournant et la transformation physique
Le tournant est survenu en 2018 lorsqu'un ami l'a convaincu de rejoindre un programme de perte de poids axé sur le football afin de l'aider à surmonter une rupture douloureuse. EnAcceptant ce nouveau défi, M. Williams, qui travaille pour une société d'IA, a abandonné les jours de 7 000 calories de petits-déjeuners frits, de burgers et de biscuits et s'est mis à privilégier des repas centrés sur le steak, le saumon et le poulet. Parallèlement au changement de régime, il joue cinq matches de football par semaine et va régulièrement à la salle. Après des années de travail acharné, il est passé de 178,7 kg (28 st 2 lb) à 86,6 kg (13 st 9 lb), perdant plus de la moitié de son poids corporel. Mesurant 1,75 m, son IMC est passé de 58 (classé comme « super obèse ») à 28 (catégorie « surpoids »). « J'étais toujours si léthargique ; je ne voulais rien faire. » « Cela m'a ramené à l'école, quelqu'un me pesant, il y avait une peur d'intimidation, mais dès que je suis arrivé et que j'ai compris que les gens étaient là pour les mêmes raisons. » « Il y a des gens là-bas qui sont des amis pour la vie maintenant. » « La responsabilisation dans Man v Fat vous fait réfléchir. C'est l'esprit d'équipe derrière cela. » « Quand on le fait pour soi-même, on le fait pour soi-même. » « Lorsque vous avez une semaine de merde, cela n'affecte plus seulement vous, mais aussi les hommes de votre équipe, ils vous tiennent responsables. »
Le secret des raisins surgelés et le renouveau
Les raisins surgelés ont longtemps été suggérés comme alternative aux sucreries lorsque l'on cherche à réduire les calories ou à perdre du poids. L'une des raisons est le contrôle des portions : contrairement aux sucreries consommées à température ambiante, elles sont trop froides pour être avalées rapidement. De plus, les raisins sont naturellement riches en fibres, en antioxydants et en vitamines C et K. Originaire du Pays de Galles, M. Williams affirme que la constance a été la clé pour maintenir le poids après des années de régimes yo-yo et de modes extrêmes, y compris s'envelopper dans du film plastique. « J'étais toujours si léthargique ; je ne voulais rien faire. » « Cela m'a ramené à l'école, quelqu'un me pesant, une peur d'intimidation, mais dès que je suis arrivé et que j'ai compris que les gens étaient là pour les mêmes raisons. » « Il y a des gens là-bas qui sont des amis pour la vie maintenant. » « La responsabilisation dans Man v Fat vous fait réfléchir. C'est l'esprit d'équipe derrière cela. » « Quand on le fait pour soi-même, on le fait pour soi-même. » « Lorsque vous avez une semaine de merde, cela n'affecte plus seulement vous, mais aussi les hommes de votre équipe, ils vous tiennent responsables. »
