Италијанскиот готвач Гино Д'Акампо открива зошто Италијанците никогаш не пијат капучино по 11 часот – и причината не е кофеинот, туку нешто друго!
Светот на кафељубителите е потресен: славниот италијански готвач Гино Д'Акампо откри една строго чувана тајна од италијанската кафе култура, која гласи – капучино се пие само до 11 часот наутро! А вистинската причина зад тоа нема врска со кофеинот.
In This Article:
Правилата на италијанското кафе: Еспресо во текот на целиот ден, капучино само наутро
„Кај Италијанецот постои време за капучино и време за еспресо“, вели Гино Д'Акампо во своето видео што собра милиони прегледи на ТикТок. Според него, еспресо може да се пие во секое време, особено по ручек или вечера, бидејќи кофеинот ја забрзува циркулацијата и помага за варењето.
Млекото во капучиното го забавува варењето
Гино објаснува: „Млекото во капучиното, доколку се пие по оброк, прави обратен ефект од еспресото – го забавува варењето“. Затоа ова кафе во Италија е резервирано само за појадок, а потоа се преминува на лесни,без млеко кафиња. „Последно нешто што треба да го направите е да испиете капучино по оброк“ – додава тој.
Дебата помеѓу фановите: Италијанската традиција против личниот избор
Не сите се согласуваат: „Не можеш да ставиш млеко во кафето по вечера, но можеш да изедеш тирамису? Италијаните се најдобри!“, „Јас не следам никакви правила, пијам капучино и во 17 часот ако сакам“, пишуваат фановите.
Гино Д'Акампо продолжува со неговите емисии
Гино, роден во Неапол, кој го освојува светот преку своите кулинарски тајни, се подготвува за новата емисија „Еден Италијанец на Малта“, во која повторно ќе нè воведе во гастрономските богатства на медитеранската култура. Додека новото шоу најавува вистинска гозба за сетилата, неговата кафе-лекција предизвика вистински бран реакции на интернет, отворајќи ја вечната дилема: капучино – само наутро или кога ќе посакате?
