In Cina un proprietario di vasche alimenta i pesci con oltre 5.000 kg di peperoncino al giorno per renderli più vivaci e saporiti
Un laghetto per pesci nel sud della Cina è diventato virale online dopo che il proprietario ha rivelato di nutrire i pesci con 5.000 chili di peperoncini diversi ogni giorno, sostenendo che questa pratica li rende più vivaci e dal sapore migliore.
Dimensioni, gestione e contesto geografico
Il laghetto, situato a Changsha, nella provincia di Hunan, è co-gestito da Jiang Sheng, 40 anni, allevatore di pesci esperto che segue le orme del padre, e dal suo ex compagno di scuola secondaria Kuang Ke. Secondo Kuang, il laghetto si estende per circa 4 ettari e ospita oltre 2.000 pesci, che vengono regolarmente nutriti con una varietà di peperoncini. «Durante i picchi di attività, nutriamo fino a 5.000 chili di peperoncini al giorno», ha dichiarato Kuang a Jiupai News. «Gli stessi tipi di peperoncino che le persone mangiano possono essere usati per nutrire i pesci. Usiamo peperoncini a cono e peperoncini millet. Dopo averli consumati, i pesci sviluppano forme corporee migliori, sapore migliorato e persino squame lucide e dorate.»
Note sui peperoncini e sul comportamento dei pesci
«Inizialmente i pesci esitarono a mangiare i peperoncini. Ma ora, quando aggiungiamo sia l'erba che il peperoncino, in realtà preferiscono il peperoncino. Quando mangiamo cibo piccante beviamo acqua, giusto? Bé, loro vivono nell'acqua, quindi anche se è piccante, ne bevono di più per contrastarlo.»
