Ги - волшебното течно злато со историја и придобивки: која е тајната и како да се избере најдоброто?
Заборавете на обичниот путер! Маслото ги е „течно злато“ со специфичен мирис, длабок вкус и вековна традиција во индиската кујна и ајурведа. Откријте зошто ги не е само уште едно масло на пазарот, туку вистинско кулинарско и здравствено богатство – и што го прави толку посебно!
In This Article:
- Што е всушност ги и по што се разликува од другите масла?
- Ги како суперхрана: хранливи предности и за кого е совршено
- Како се подготвува ги дома и како да го изберете најдоброто од продавница
- Ги во кујната: Универзално масло кое ја менува секоја храна
- Гхи – не само маст, туку кулинарска и здравствена тајна што вреди да се проба
Што е всушност ги и по што се разликува од другите масла?
Ги е топено масло, но создадено со посебна технологија – полека се вари неколку часа додека млечните белки се карамелизираат и паѓаат на дното. Маслото добива богата златна боја, оревест мирис и вкус, а најважно: станува почисто, скоро без лактоза и казеин. Прекарот му е „течно злато“, не само поради бојата, туку и вредноста низ вековите во Индија.
Ги како суперхрана: хранливи предности и за кого е совршено
Ги не е само маст, туку вистинска суперхрана! Благодарение на посебниот процес, во него речиси и да нема лактоза и казеин – погоден е за луѓе со чувствителност на млечни производи. Се користи и во исхрана и во ајурведската медицина како храна и „лек“ за дигестија, енергија и здрава кожа.
Како се подготвува ги дома и како да го изберете најдоброто од продавница
Ги може да направите дома: загрејте несолен путер подолго, на бавен оган, додека не се разгради, а белките не се слегнат и станат златно-карамелизирани. Ако купувате, избирајте ги со природен состав, без додадени масла и адитиви. Гледајте да биде прозрачно жолто, со пријатен оревест мирис и без траги на вода или талог.
Ги во кујната: Универзално масло кое ја менува секоја храна
Ги одлично одговара за пржење, печење, во сосови или дури за намаз. Цврсто е и може да стои долго и на собна температура – само чувајте го во затворен сад, без влага и сончева светлина. Вашите омилени јадења ќе добијат многу подлабок вкус и волшебен мирис!
Гхи – не само маст, туку кулинарска и здравствена тајна што вреди да се проба
Гхи е вистинско кулинарско богатство! Дали сте подготвени да го откриете неговиот длабок вкус, здравствени предности и магијата што му ја даваат векови традиција? Додадете го во вашите омилени рецепти и уживајте во нов квалитет на храната!
