Flaschenwasser ist nicht so rein, wie Sie glauben – Experte warnt
Das wachsende Misstrauen gegenüber Leitungswasser hat dazu beigetragen, dass Flaschenwasser weltweit zur Grundversorgung geworden ist, selbst in Ländern, in denen öffentliche Versorgungen zu den strengsten Tests gehören. Marketing hat Flaschenwasser als reineres, gesünderes und praktischeres Produkt positioniert, aber die wissenschaftlichen Belege erzählen eine andere Geschichte. Dieser Reinheitsglauben ist zentral für die Attraktivität von Flaschenwasser, doch Studien zeigen, dass das Produkt oft eigene Risiken für Gesundheit und Umwelt mit sich bringt. Eine Studie aus dem Jahr 2025 deutete darauf hin, dass Flaschenwasser nicht so sicher ist, wie viele Menschen vermuten. Tests von Wasser, das in nachfüllbaren Kanistern und Plastikflaschen verkauft wird, fanden hohe Bakterienbelastungen. Verwandt: Neue Technologie könnte eine nahezu unbegrenzte Versorgung mit Frischwasser erschließen. Die Ergebnisse fügen sich in eine wachsende Forschungsbasis ein, die darauf hindeutet, dass Leitungswasser nicht nur sicher ist, sondern oft strenger reguliert und zuverlässiger überwacht wird als Flaschenwasser.
In This Article:
- Regulatorische Unterschiede zwischen Leitungswasser und Flaschenwasser
- Kontaminanten in Flaschenwasser Mikroplastik, chemische Rückstände und Bakterien
- Flaschenwasser ist nicht steril – Öffnen und Wiederverwenden birgt Risiken
- Alternative Ansätze und dezentrale Wassergewinnung als Zukunft
- Schlussfolgerung und Ausblick
Regulatorische Unterschiede zwischen Leitungswasser und Flaschenwasser
Diese Ergebnisse fügen sich in eine wachsende Forschungsbasis ein, die darauf hindeutet, dass Leitungswasser nicht nur sicher ist, sondern oft strenger reguliert und zuverlässiger überwacht wird als Flaschenwasser. In den meisten entwickelten Ländern unterliegt Leitungswasser strengeren gesetzlichen und Prüfstandards als Flaschenwasser. Öffentliche Versorgungen werden täglich auf Bakterien, Schwermetalle und Pestizide überwacht. In Großbritannien veröffentlicht die Drinking Water Inspectorate die Ergebnisse offen. In den USA müssen Wasserversorger die National Primary Drinking Water Regulations erfüllen, die von der Environmental Protection Agency überwacht werden. Auf ganz Europa wird die Wasserqualität durch die EU-Trinkwasser-Richtlinie geregelt. Flaschenwasser hingegen wird als verpacktes Nahrungsmittelprodukt reguliert. Es wird seltener getestet, und Hersteller sind nicht verpflichtet, detaillierte Qualitätsinformationen zu veröffentlichen.
Kontaminanten in Flaschenwasser Mikroplastik, chemische Rückstände und Bakterien
Forschungen haben Kontaminanten im Flaschenwasser identifiziert, darunter Mikroplastik, chemische Rückstände und Bakterien. Eine Studie aus 2024 identifizierte Zehntausende von Plastikpartikeln pro Liter in einigen Produkten. Andere Studien legen nahe, dass Flaschenwasser oft höhere Konzentrationen von Mikroplastik enthält als Leitungswasser, mit potenziellen Verbindungen zu Entzündungen, Hormonstörungen und dem Aufbau von Partikeln in menschlichen Organen. Kunststoffflaschen können auch Chemikalien wie Antimon, Phthalate und Bisphenol-Analoga auslaugen. Antimon ist ein Katalysator, der zur Herstellung von PET-Flaschen verwendet wird, und PET ist der am häufigsten verwendete Kunststoff für Einweggetränke. Phthalate sind Weichmacher, die Kunststoffe flexibel halten. Bisphenol-Analoga wie BPS oder BPF sind enge Verwandte von BPA, einem chemischen Stoff, der verwendet wird, um Kunststoffe zu härten und Lebensmittel- und Getränkedosen zu beschichten. Diese Substanzen können in das Wasser migrieren, insbesondere wenn Flaschen in warmen Umgebungen wie Autos, Lieferwagen oder direkter Sonneneinstrahlung stehen. Wissenschaftler sind besorgt, weil einige dieser Verbindungen als endokrine Disruptoren wirken können, was bedeutet, dass sie mit dem Hormonsystem des Körpers interferieren könnten. Eine hohe Exposition gegenüber bestimmten Phthalaten und Bisphenolen wurde mit Auswirkungen auf Fortpflanzung, Stoffwechsel und Entwicklung in Verbindung gebracht, obwohl die in Flaschenwasser gefundenen Konzentrationen in der Regel niedrig sind und die langfristigen Risiken noch unklar.
Flaschenwasser ist nicht steril – Öffnen und Wiederverwenden birgt Risiken
Bottled water is not sterile. Einmal geöffnet, können sich Mikroorganismen schnell vermehren. Eine halbfertige Flasche, die in einem warmen Auto stehen bleibt, kann zu einer idealen Umgebung für mikrobielles Wachstum werden. Das Wiederverwenden von Einwegflaschen führt ebenfalls Bakterien aus Speichel und der Umgebung hinein. Leitungswasser enthält im Allgemeinen nützliche Mineralstoffe, ein Punkt, der in der öffentlichen Gesundheitsforschung gut dokumentiert ist. In Großbritannien und anderen Ländern wird in einigen Versorgungen Fluorid zugesetzt, um Karies vorzubeugen. Flaschenwasser variiert stark im Mineralgehalt, und Studien deuten darauf hin, dass Kinder, die häufiger Flaschenwasser trinken, höhere Raten von Zahnkaries haben. Zu viel Flaschenwasser zu trinken, ist auch gut für den Planeten. Der weltweite Konsum ist so hoch, dass rund eine Million Plastikflaschen pro Minute gekauft werden. Das dänische Wassertechnologieunternehmen Aquaporin schätzt, dass die Produktion eines Liters Flaschenwassers bis zu zweitausend Mal mehr Energie als die Bereitstellung eines Liters Leitungswassers erfordert. Der CO2-Fußabdruck ist ebenfalls höher, durchschnittlich etwa achtzig Gramm CO2 pro Liter, wenn Abfüllung, Transport und Kühlung eingeschlossen sind.
Alternative Ansätze und dezentrale Wassergewinnung als Zukunft
Um Alternativen zu Flaschenwasser anzubieten, arbeite ich mit einem Team von Forschern an Solar2Water, einem tragbaren solarbetriebenen Gerät, das sauberes Trinkwasser direkt aus der Luft generiert. Das System ist dezentralisiert und produziert Wasser am Ort der Nutzung, statt sich auf lange Rohrleitungen oder große Behandlungsanlagen zu verlassen. Die lokale Wasserproduktion hilft, die Abhängigkeit von Einwegplastik zu verringern und die Nachfrage auf kommunale Systeme zu entlasten. Da der Infrastrukturdruck wächst, können dezentralisierte Systeme, die sauberes Trinkwasser direkt am Ort der Nutzung produzieren, vorhandene Netze ergänzen. Sie stärken die Resilienz während Klima-Schocks, reduzieren die Abhängigkeit von Einwegplastik und bieten Optionen für Gemeinschaften, in denen das Vertrauen in Leitungswasser beschädigt ist.
Schlussfolgerung und Ausblick
Flaschenwasser bleibt in Notfällen oder dort, wo Leitungswasser tatsächlich unsicher ist, unverzichtbar. Aber in den meisten entwickelten Ländern ist es weder sicherer noch sauberer als Leitungswasser. Wenn sich der Klimawandel und die Verschmutzung auf den Zugang zu Wasser auswirken, ist das Verständnis der echten Unterschiede zwischen Flaschenwasser und Leitungswasser wichtiger denn je. Muhammad Wakil Shahzad, Professor und Chair of Advanced Energy and Sustainability, Department of Mechanical Engineering, Northumbria University, Newcastle. Dieser Artikel ist republished from The Conversation under a Creative Commons license. Lesen Sie den Originalartikel.
