Ele visitou todos os países do mundo e agora emite um alerta perturbador sobre comer fora quando viaja
Este é o gancho da história: Henrik Jeppesen, dinamarquês, já visitou todos os 193 países e tornou-se a pessoa mais jovem a fazê-lo aos 27 anos. Desde a sua primeira viagem, ao Egito, com 17 anos, já percorreu mais de 2.000 destinos e pisou em muitos locais que não são normalmente acessíveis aos turistas. Mas o alerta dele não é sobre evitar zonas de guerra nem áreas com altos alertas de terrorismo. Em vez disso, é sobre onde — e o que — você come ao visitar outro país. Enquanto a maioria dos viajantes quer provar a culinária local, ele avisa que isso pode levar à doença. "Você não precisa sair para comer todos os dias. A comida de supermercado pode salvar a sua vida", disse ele ao LadBible.
Quem é Henrik Jeppesen e por que ele diz que comer fora pode prejudicar a sua saúde
Henrik Jeppesen, natural da Dinamarca, tornou-se a pessoa mais jovem a viajar para todos os 193 países, aos 27 anos. Tendo visitado mais de 2.000 destinos desde a sua primeira viagem ao Egito, aos 17, Henrik já pisou em muitos lugares considerados zonas difíceis para turistas. O alerta dele não é sobre evitar regiões de conflito, mas sobre a alimentação durante as viagens. Enquanto muitos viajantes procuram restaurantes locais para experimentar a culinária autêntica, ele afirma que isso pode levar a doenças. "Você não precisa sair para comer todos os dias. A comida de supermercado pode salvar a sua vida", disse ele ao LadBible. Ele afirma ter estado 'extremamente doente' por intoxicação alimentar e que os 'erros' que cometeu com a alimentação podem ter contribuído para a sua doença de Lyme e para a sensibilidade química múltipla. Henrik aponta que pessoas que passaram apenas algumas semanas em áreas da Ásia, especificamente no Sudeste Asiático, podem contrair parasitas ou doenças, e que a medicina ocidental pode não estar tão bem preparada para lidar com elas. "Eu acho que centenas de milhares, se não milhões de pessoas com algum tipo de doença crônica melhorariam se conseguissem livrar-se dos parasitas", afirmou Henrik. Ele descreve ainda uma experiência pessoal: após comer um curry de peixe numa pensão durante uma viagem às Ilhas Andamãs, ficou 'extremamente doente' e não conseguiu sequer sentar-se no voo de regresso ao continente. Ao chegar ao hospital, disse que o corpo estava em uma condição muito ruim, antes de acreditar que havia recuperado. "Depois de algum tempo, o desconforto extremo no meu corpo voltou, e anos depois, eu fui diagnosticado com doença de Lyme crônica", afirmou. Henrik acrescenta que pessoas que passaram apenas algumas semanas em áreas da Ásia, especialmente no Sudeste Asiático, podem contrair parasitas ou doenças que são fáceis de tratar nessa região, com a medicina ocidental nem sempre tão bem preparada para lidar com elas. "Eu acho que centenas de milhares, se não milhões de pessoas com algum tipo de doença crônica melhorariam se conseguissem livrar-se dos parasitas", reiterou. "Comer comida contaminada de vendedores de rua é uma das formas mais comuns de viajantes adoecerem no Sudeste Asiático". Um novo perigo surge das bebidas com metanol, muitas vezes servidas em albergues para mochileiros."
