El secreto para tener más energía y vencer los antojos de azúcar: el agua cargada
Beber agua es vital: sostiene cada célula, regula la temperatura y lubrica las articulaciones. A pesar de su importancia, muchos estadounidenses no beben suficiente agua y la deshidratación puede pasar desapercibida. Las guías recomiendan aproximadamente 0,5 onzas de agua por libra de peso al día, y se sugiere aumentar esa cantidad si haces ejercicio. Surge entonces la tendencia de la “agua cargada” (loaded water): agua, ya sea plana o con gas, enriquecida con coco, electrolitos, prebióticos o fruta para aportar sabor, nutrición y, a veces, un impulso de energía. En TikTok, estas mezclas se han vuelto virales.
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¿Qué es el agua cargada y por qué podría cambiar tu día
El agua cargada es agua a la que se le añaden ingredientes pensados para mejorar el sabor y/o aportar electrolitos y otros nutrientes. Puede incluir coco, polvos electrolíticos, prebióticos y/o fruta. La mayoría de las personas están deshidratadas sin darse cuenta, dice Fiorella DiCarlo, dietista registrada del sur de Florida. "La deshidratación puede provocar fatiga, metabolismo lento y antojos de azúcar, lo que favorece el aumento de peso". "Si el agua cargada puede incentivar o dar sabor para beber más agua, yo estoy a favor". Los electrolitos extra pueden ayudar a la recuperación tras el ejercicio, y la fruta aporta refresco y prebióticos la salud digestiva.
Límites y precauciones: cuándo evitar el agua cargada
El agua cargada ofrece sabor con menos calorías y menos azúcar que los refrescos, y, si se planifica con cuidado, puede evitar aditivos artificiales. DiCarlo advierte que algunas mezclas preempaquetadas pueden ser altas en sodio; el consumo regular sin ejercicio intenso podría conducir a problemas como presión arterial alta, tensión renal, problemas cardíacos y debilidad muscular. Además, estas mezclas pueden resultar caras. Para la mayoría, una dieta equilibrada (frutas, verduras, lácteos, frutos secos) puede cubrir las necesidades de electrolitos sin necesidad de productos comerciales.
Recetas caseras y productos populares de hidratación
Las infusiones caseras pueden ser igual de efectivas que las bebidas comerciales y evitar costos innecesarios. Infusión de piña y coco: 1 litro de agua destilada, trozos de piña (contienen bromelina) y 2 tazas de agua de coco. Infusión de sandía y menta: 1 litro de agua, 3 ramitas de menta y 2 tazas de sandía sin semillas. Infusión de limón y pepino: 1 litro de agua, ¼ de lima, ¼ de naranja, ¼ de limón y ¼ de pepino grande, con vitamina C, antioxidantes y electrolitos para el equilibrio hidroelectrolítico. El Hydration Multiplier de Liquid I.V. es uno de los más vendidos: además de aportar electrolitos, su fórmula no-GMO es deliciosa y está disponible en más de una docena de sabores. LMNT: cada sobre contiene 1000 mg de sodio, 200 mg de potasio y 60 mg de magnesio, diseñado para apoyar el ayuno y los entrenamientos; este mes ya lo han comprado más de 30.000 personas. Dr. Alot’s Electrolytes Powder: con cinco electrolitos clave, está formulado para apoyar la energía celular y la absorción máxima.
