Diese 35-Kalorien-Frucht aus der Saison stärkt dein Immunsystem, verbessert deine Haut und fördert deine Gehirngesundheit
Willst du in der Erkältungs- und Grippe-Saison gesund bleiben – und dabei gut aussehen? Es gibt eine preiswerte Frucht in Saison, die voller Nährstoffe steckt, wenig Kalorien hat und vielleicht das Geheimrezept ist, das dein Immunsystem und deine Haut in diesem Winter brauchen. Ein zusätzlicher Bonus: Dein Gehirn profitiert ebenfalls. Klementinen, besser bekannt unter Cuties oder Halos, sind wie die kleineren, süßeren Cousins der Orange. Diese winzigen Zitrusfrüchte lassen sich leicht schälen, sind meist kernlos und erreichen ihre Hochsaison von Oktober bis Januar. Aber lass dich von ihrer Kleinen Größe nicht täuschen: Eine Clementine hat nur 35 Kalorien, liefert aber 36,1 mg Vitamin C — fast 40 Prozent des täglichen Bedarfs. Vitamin C ist ein essenzieller Nährstoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann, daher musst du ihn über deine Ernährung aufnehmen. Es ist eine Kraftquelle für dein Immunsystem, hilft dabei, infektiöse Mikroben zu zerstören und dein Gewebe vor Schäden zu schützen. Forschung zeigt, dass regelmäßige ausreichende Vitamin-C-Zufuhr die Schwere und Dauer von Erkältungs- und Grippesymptomen reduzieren kann. Allerdings gibt es wenig Belege dafür, dass die Einnahme von Vitamin C die Genesung beschleunigt, sobald man krank ist, also kommt es auf Beständigkeit beim Verzehr von Clementinen an. Die Vorteile hören nicht bei der Immunität auf. Vitamin C ist auch wesentlich für Kollagen, das Protein, das Haut fest, prall und glatt hält. Eine ausreichende Kollagenversorgung kann feine Linien reduzieren, ein Absacken verhindern und die Wundheilung beschleunigen. Clementinen enthalten außerdem Flavonoide, die als Antioxidantien wirken, Entzündungen bekämpfen, Rötungen beruhigen und Hautzustände wie Akne oder Rosazea lindern können. Mit ihrem hohen Wassergehalt tragen Clementinen dazu bei, die Haut hydratisiert zu halten und Trockenheit und Schuppenbildung zu verhindern. Außerdem enthalten Clementinen Folsäure (Folat) und Thiamin (Vitamin B1), zwei B-Vitamine, die essenziell für den Körper sind – von der Zellentwicklung bis zum gesunden Stoffwechsel. Und obwohl eine Clementine nur ca. 1 g Ballaststoffe enthält, kann das Snacken mehrerer Clementinen über den Tag hinweg eine einfache Methode sein, deine Ballaststoffzufuhr zu erhöhen und Verdauung, Darmgesundheit und Gewichtsmanagement zu unterstützen.
Vitamin C, Kollagen und Hautgesundheit
Wie andere Zitrusfrüchte sind Clementinen auch gehirnfreundlich. Sie enthalten bioaktive Verbindungen wie Polyphenole, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben und das Gehirn vor Schäden schützen. „Studien an Tieren haben gezeigt, dass die Ergänzung der Ernährung mit Zitrusfrüchten Defizite beim Lernen und Gedächtnis verbessert, insbesondere räumliches Gedächtnis, das uns hilft zu erinnern, wo wir Dinge hingelegt haben, und Wiedererkennungsvermögen, das entscheidend ist für das Erkennen von Gesichtern und das Erinnern von Namen“, sagte Dr. David Vauzour, Senior Research Fellow an der Norwich Medical School, gegenüber FoodNavigator. Clementinen enthalten auch Hesperidin, ein Bioflavonoid mit antioxidativen Eigenschaften, das Entzündungen reduzieren, die Durchblutung im Gehirn verbessern und die Gesundheit der Gehirnzellen unterstützen kann. Forschungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von Hesperidin im Alltag kognitive Funktionen wie Aufmerksamkeit, Lernen und Gedächtnis sowie psychomotorische Fähigkeiten wie Bewegung und Koordination verbessern kann. In der Praxis könnte der tägliche Verzehr von Zitrusfrüchten wie Clementinen das Risiko senken, im Alter eine Demenz zu entwickeln, um fast 15 Prozent. Sie könnten sogar deine Stimmung verbessern. Im letzten Jahr fanden Wissenschaftler heraus, dass Menschen, die täglich eine Portion Zitrusfrüchte essen, ein etwa 20 Prozent geringeres Risiko hatten, an Depressionen diagnostiziert zu werden. „Der Effekt scheint spezifisch für Zitrusfrüchte zu sein“, sagte Raaj Mehta, der leitende Studienautor, gegenüber The Harvard Gazette. „Wenn wir den gesamten Obst- oder Gemüseverzehr der Menschen betrachten, oder andere einzelne Früchte wie Äpfel oder Bananen, sehen wir keinen Zusammenhang zwischen Aufnahme und dem Risiko einer Depression.“ Bevor du loslegst, gibt es jedoch etwas zu beachten. Einige Studien haben gezeigt, dass Clementinen Furanocumarine enthalten, eine Verbindung, die auch in Grapefruits vorkommt und mit bestimmten Medikamenten, einschließlich cholesterinsenkender Statine, interagieren und möglicherweise Komplikationen verursachen kann. Um sicher zu gehen, empfehlen Experten, vor der Aufnahme großer Mengen Zitrusfrüchte mit deinem Arzt oder Apotheker über mögliche Wechselwirkungen zu sprechen.
Gehirn, Stimmung und Demenzrisiko
Wie andere Zitrusfrüchte sind Clementinen auch gehirnfreundlich. Sie enthalten bioaktive Verbindungen wie Polyphenole, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben und das Gehirn vor Schäden schützen. „Studien an Tieren haben gezeigt, dass die Ergänzung der Ernährung mit Zitrusfrüchten Defizite beim Lernen und Gedächtnis verbessert, insbesondere räumliches Gedächtnis, das uns hilft zu erinnern, wo wir Dinge hingelegt haben, und Wiedererkennungsvermögen, das entscheidend ist für das Erkennen von Gesichtern und das Erinnern von Namen“, sagte Dr. David Vauzour, Senior Research Fellow an der Norwich Medical School, gegenüber FoodNavigator. Clementinen enthalten auch Hesperidin, ein Bioflavonoid mit antioxidativen Eigenschaften, das Entzündungen reduzieren, die Durchblutung im Gehirn verbessern und die Gesundheit der Gehirnzellen unterstützen kann. Forschungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von Hesperidin im Alltag kognitive Funktionen wie Aufmerksamkeit, Lernen und Gedächtnis sowie psychomotorische Fähigkeiten wie Bewegung und Koordination verbessern kann. In der Praxis könnte der tägliche Verzehr von Zitrusfrüchten wie Clementinen das Risiko senken, im Alter eine Demenz zu entwickeln, um fast 15 Prozent. Sie könnten sogar deine Stimmung verbessern. Im letzten Jahr fanden Wissenschaftler heraus, dass Menschen, die täglich eine Portion Zitrusfrüchte essen, ein etwa 20 Prozent geringeres Risiko hatten, an Depressionen diagnostiziert zu werden. „Der Effekt scheint spezifisch für Zitrusfrüchte zu sein“, sagte Raaj Mehta, der leitende Studienautor, gegenüber The Harvard Gazette. „Wenn wir den gesamten Obst- oder Gemüseverzehr der Menschen betrachten, oder andere einzelne Früchte wie Äpfel oder Bananen, sehen wir keinen Zusammenhang zwischen Aufnahme und dem Risiko einer Depression.“ Bevor du loslegst, gibt es jedoch etwas zu beachten. Einige Studien haben gezeigt, dass Clementinen Furanocumarine enthalten, eine Verbindung, die auch in Grapefruits vorkommt und mit bestimmten Medikamenten, einschließlich cholesterinsenkender Statine, interagieren und möglicherweise Komplikationen verursachen kann. Um sicher zu gehen, empfehlen Experten, vor der Aufnahme großer Mengen Zitrusfrüchte mit deinem Arzt oder Apotheker über mögliche Wechselwirkungen zu sprechen.
